西安唐朝大酒店管理制度
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唐朝酒店组织机构图
总经理
副总经理
副总经理
人力资源部
安全部
工程部
总经办
财务部
销售部
房务部
餐饮部
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部门概述：管理模式唐朝酒店的管理模式是在吸收了西方先进酒店管理经验的基础上，尤其是借鉴了喜来登酒店管理模式的精华，经过长期的探索实践和改革发展，结合唐朝酒店的实际情况逐步形成和完善的具有达生特色的管理模式。唐朝酒店管理模式的精髓是：一切以客人为中心，开展内部管理经营活动，以人为本，强调激励作用。管理以效率为中心，注重内部管理的协调性和互动发展。在此管理思想指导下的泰华大厦企业宗旨是“客人满意、员工满意”。企业精神是：“团结、创新、奉献、高效”。唐朝酒店管理模式的特点具体表现在以下几个方：面
第一、总经理负责制下的分工负责、垂直管理的管理方式。1、管理责任层层分解的原则：这个原则重点要解决的问题就是集权和分散的问题。总经理负总责，部门经理分工负责，各级管理人员任务层层分解。全大厦各级管理均有责任、有义务、责权一致，各个岗位各个级别的管理人员及员工都要明确自己的责任和义务，大厦对自己的要求和自己应该达到的标准。充分发掘和调动各级管理人员的工作主动性和工作热情。在服务和某些管理方面为提高工作效率，总经理通过授权来解决下级管理效率的问题。授权是必要的，因为管理必须“通过别人来完成任务”，随着大厦整体管理水平的提高，亲手做的可能越来越少，只有通过层层“授权”才能高效地完成任务。2、各部门间管理范围和职能的划分采取分工明确，紧衔接、无空白、
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无重叠的原则：各部门都有自己的责任范围。在管理的环节上没有断档相互衔接、相互服务，发扬团队精神做到互动发展。当部门间发生职能重叠或任务不清时，唯一的办法就是由共同的上级决定裁决。3、各级别的岗位工作描述：各个级别、各个岗位均有明确的岗位工作描述（即工作职责）在泰华大厦没有人没有工作干，。也没有工作没有人干。4、坚持一个上级的原则：对泰华大厦的规范管理而言，这是一项普遍和永久的原则。每个岗位、每个人只有一个上级，也就是自己的直接上级，只服从一个上级的指挥，只向一个上级汇报，员工听到是同样的声音，只有这样垂直管理才能真正得到落实。5、服从的原则：没有服从就r