为引导和推动中国茉莉花茶产业的健康持续发展,中国茶叶流通协会在国家农业部、地方政府、行业组织、骨干企业的支持配合下,对20102014年及2015上半年的中国茉莉花茶产销数据进行了收集整理分析,现形成《中国茉莉花茶产销形势分析报告(2015)》。
一、生产情况
根据我会持续统计:20102014年,中国茉莉花茶加工总量持续稳定在8292万吨,中国成品茶总产量则从118万吨飙升至1674万吨。茉莉花茶在全茶类中的产量占比从74持续下行至51。
f中国茉莉花茶的农业产值从2010年的11亿元增长至2014年的16亿元,增幅达到45;与此同时,中国茶叶的农业总值则从6204亿元增至1349亿元,增幅高达117。茉莉花茶在全茶类中的产值占比从18逐步回调至11。
f(一)茉莉鲜花种植生产
1、种植面积
广西横县、四川犍为、福建福州、云南沅江是目前中国茉莉花茶的主要加工地。其中,横县是国内目前最大的茉莉花生产基地,全县种花面积近五年保持在10万亩左右;犍为作为四川茉莉花的主产地,全县种花面积在2014年达到56万亩,比2009年增长15;福州是中国茉莉花茶的发源地,也是最早的茉莉花茶生产集散地,2015年初已恢复建成茉莉花基地19万亩;云南元江自1998年开始从横县大面积引种种植茉莉花,目前面积基本稳定在078万亩左右。
2、鲜花生产
f根据中茶协与横县联合发布的“横县茉莉鲜花交易价格指数”统计显示:20102014年,横县茉莉鲜花年销售收入由105亿元上升至12亿元,增长率为14,平均单价由182元千克上升至194元千克,增幅66。同时,犍为花业发展迅速,茉莉鲜花产值由2009年的19亿元上升到2014年的22亿元;福州茉莉花产值也逐步恢复,2014年茉莉鲜花产值达到19亿元,比2009年增长了04亿元;云南沅江茉莉鲜花产值也增长5左右。
ff(注:产值计算中,既包括作为窨制花茶的花坯产值,也有用于精深加工的原料产值。)
3、品种改良
近年来,中国茉莉花主产区县均通过开展示范基地、建立种质资源基地等方式,加大国内外茉莉花优良品种引入,推动低老花园改造和标准园建设,提升茉莉花的质量与产量。其中,横县自2007年起,投入1000多万元,建成3000亩原生态茉莉花种植示范基地,引进国内外茉莉花优良品种30多个。犍为于2011年建成西南茉莉花良种繁育中心,现已打造成为国内最大的茉莉花种质资源圃,形成了犍为茉莉花集成创新技术体系。福州也于2014年成立“福州茉莉花茶科技与全球重要农业文化遗产联合研究中心“,提出“全球茉莉r