果干种子含有水4面筋是一种蛋白质，
胶粘状，呈黄白色。把纱
分，这些水分遇热后会发
布内的物质尽量揉挤出
生什么样的变化？试管
去，观察包内是否剩下一
实内会出现什么现些物质，这些物质是否具1试管内壁出现小水珠，说明种子有水
象？
有面筋的特性。
分；
验
2取一粒浸软的小麦种子，穿到铁丝上，放到火
5油脂的主要成分是脂肪。将一滴食用油滴在白
2种子燃烧后就会剩下一些灰烬，说明有无
上烧（无机盐是不能燃烧纸上，观察滴油处的白纸机盐；
的）。如果种子里含有无
步机盐，种子燃烧后就会剩发生了什么变化。将烘烤3面粉加水和成面团，用纱布包起来，
下一些灰烬。
过花生等的种子（要剥去放在清水中用手揉挤，淀粉就会顺着
花生的种皮），放在白纸纱布的缝隙
骤
3将少许小麦面粉加水
上挤压，看看挤压处的白纸发生什么变化，据此可
流出来，清水会变成乳白色的液体淀
和成面团，用纱布包起以说明什么问题。
粉加碘液变蓝说明含有淀粉；
来，放在清水中用手揉
挤，淀粉就会顺着纱布的6探究其他干燥的种子
中是否也含有水分、脂肪
缝隙流出来，清水会变成
等成分。
乳白色的液体。淀粉由于
碘变蓝的特性。根据这个
原理，可以检验上述液体
中是否含有淀粉。
结
实
种子的主要成分有水分、无机盐、淀粉、验
蛋白质和脂肪。
成
论
绩
指导教师：_________________
实验教师：_________
f实验报告单
实验时间年月日（星期）班级
学生姓名
实验内容实验目的
观察根尖的结构
1学习培养幼根和观察根尖结构的基本方法；2用显微镜管擦和识别根尖的各部分结构，理解其发育中的变化；3说出根生长发育的过程，解释根的结构是如何与吸收水分和无机盐的功能相适应的
实验器材蚕豆等植物的幼根、萌发的玉米种子、根尖纵切面、培养皿、脱脂棉、放大镜、
镊子、载玻片、显微镜。
实验步骤
实验过程
讨论分析
培养和观察植物的幼根：
（1）将少许平铺在培养皿的底部，使棉絮浸满清
实水，水量以不能流动为
宜；（2）将数粒胚根已经突破种皮的种子散放
验在棉絮上，盖好培养皿观察根尖的结构：（1）
后，将其放到没有直射阳用低倍镜观察根尖的纵切根尖的结构包括了哪些部分？
关但比较温暖的地方。待片，辨认根尖结构的各个
步幼根的尖端生出根毛时部分；（2）用高倍镜观察有什么作用？
可用于观察；（3）用镊根尖各部分的细胞特征。
骤子将一条生长健壮的幼
根
放在载玻片上（注意保持
湿润），用放大镜观r