厨房美食菜谱：家常拌凉菜的做法
家常拌凉菜是北方家庭的常菜，也是我们家的常菜，做着方便，把白菜和干豆腐一起切了，加调料拌一下就可以了，这菜下酒不错，配上饺子一起吃，老香了。
食材主料：大白菜300g干豆腐盐适量糖适量辣椒油适量香菜适量醋适量味精适量步骤1将白菜帮洗干净备用。2买来的干豆腐备用。3把白菜切成丝。4把干豆腐切成丝。5把白菜和干豆腐一起放入盆中。
f6切少许香菜放入盆中，加少许盐、糖、味精。7加一小勺辣椒油，加少许醋。8用筷子均匀搅拌，把所有调料拌均匀即可。小贴士：拌凉菜的时候可以根据个人口味适量加点糖、醋、香油等。白菜和干豆腐切丝时，尽量切细点。
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