学校食堂从业人员晨检记录表
时间地点检查人
年
月日时分
职务
被检查人姓名
检查内容
发热（）咳嗽（）咽痛（）流涕（）腹泻（）呕吐（）手外伤（）皮疹（）个人卫生情况（）其他：
检查结果
处理情况备注
f学校食堂检查记录表
检查时间检查地点
年
月
日时
检查内容
发现的问题处理结果备注
检查人：
f学校食堂从业人员培训记录表
培训时间培训地点
讲授人
年
月日午
参加培训人员及岗位
培训内容
培训方式考核结果
f会议时间会议地点会议名称会议主持人参加会议人员
学校食堂会议记录表
年
月日时
会议内容
记录人：
f学校食堂食品及原料采购记录表
日期
品名
数量采购单位（供应商）备注
粘贴上：卫生质量和来源证明材料
f学校食堂食品留样记录表
日期及餐次
留样食留样留样留样人处理处理人
品名称数量时间
签字时间签字
备注
f学校食堂餐饮具消毒记录表
日期
物品名称单位数量
消毒灭菌方法
消毒起止时间
操作人
备注
f学校食堂紫外线灯消毒记录表
日期
消毒起止时间
消毒人员签字
灯管累计使用时间
备注
f学校食堂食品添加剂使用记录
产品添加剂添加剂生添加剂使用使用人备注
序号日期名称名称
产批号
作用数量
签字
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