的村庄级，如上梅多克HautMedoc。村庄级：村庄级是波尔多最高的法定产区了，这些产区以当地闻名的村庄命名，例如闻名遐迩的玛歌Margaux、波亚克Paulliac，大多数顶级葡萄酒都来自于这个级别。二、酒庄分级系统：产区分级对于名酒林立的波尔多来说，只是一个粗略的分级，光一个波亚克
f村就有十几家全球闻名的顶级酒庄。因此，波尔多根据每个地区的不同，还有一个在AOC分级之上，更为严格的地区分级系统，其中以1855年的巴黎世博会最为有名，下面则是当时分级的情况：圣艾美浓分级CrusClassesdeSai
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波尔多右岸圣艾美浓的红酒毫不逊色左岸的梅多克地区，只是迟迟没有拥有自己的分级制度。直到1955年，首个分级制度才由法国原产地命名管理委员会颁布。分为一级特等酒庄Sai
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PremierGra
dCruClasse和特等列级酒庄Sai
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dCruClasse，其中一级特等酒庄还分成A级和B级。圣艾美浓的革新性的创举，则是分级制度每10年重新评定一次，这样严格的规定让这些列级酒庄不得不严格维护自己的声誉，保持自己的葡萄酒水准。所以对于消费者来说，根据级别就能买到期望的葡萄酒，而不至出现左岸梅多克有些列级酒庄的水准和现状不符的情况了。经过1969、1986、1996、2006、2012年五度修正，目前有18个特等一级酒庄和64个特级酒庄。并不是所有的葡萄酒庄都能评为列级酒庄，如果经评选委员会品尝后认为品质优良的葡萄酒，可以由一般等级圣艾美浓AOC升级到优等圣艾美浓，允许在标签上标注优等Sai
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dCru，但不能出现Classe字样，很多优等的圣艾美浓也都是性价比超群的佳酿。嘉隆酒庄（ChteauCa
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）凭借良好的表现在1996年的圣艾美浓分级制度中被列入一级特等B组，并在2012年评级中继续保持。其坐落于圣艾美浓的一块高地上，从这里可以俯瞰整个圣艾美浓村落。嘉隆酒庄在1996年被香奈儿收购，又在2011年收购圣艾美浓一级特等酒庄玛塔酒庄ChteauMatras。嘉隆酒庄藉由收购名庄玛塔酒庄的30英亩葡萄园而规模大增，葡萄种植比例为70梅洛、30品丽珠，平均葡萄树龄25年。每年最多出产132000瓶，其中50为一标酒嘉隆酒庄ChteauCa
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，50为二标酒嘉隆十字CroixCa
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。梅多克和苏玳分级：1855年，巴黎世博会，组委会要求波尔多工商会提供一份区内优质葡萄酒的排名，波尔多葡萄酒经纪人根据当时酒庄的声誉和交易的价格，拿出了一份78家著名酒庄的名单，其中红酒部分有57家入选，虽然这是针对波尔多所有葡萄酒的排名，但由于入选的酒庄几乎全是梅多克的酒庄除位于r