我国食品安全监管体系存在的问题及对策研究
摘要：近年来食品安全问题引起了世界范围内的普遍关注成为各国政府和消费者谈论的焦点。本文重点从社会突发的食品安全事件和政府监管视角出发阐述了食品安全理论和我国食品安全监管的方式方法以及监管的范畴体系通过对食品安全监管的问题分析提出我国食品安全监管制度完善的策略方法。重点从我国食品安全的现状出发分析我国政府食品安全监管不力的表现与根源以及推进食品安全监管的现状分析等。关键词食品安全监管对策Ourcou
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KeyWordsFoodSafetyRegulatoryMeasures随着社会的不断发展，人们对食品的质量安全也越来越重视，这不仅关系到人们的生态健康，还和社会经济的发展有着密切的关系。但是，我们在对食品质量安全进展检验监管的过程中，由于受到各方面因素的影响，因此导致其中存在着许多的问题，这就对我国食品行业的发展有这不良的影响。为此，我们就要对食品质量安全检验中存在的问题进行分析，从而采用相关的对策来对其进行处理，以确保我国食品质量安全符合相关的法律规范。1食品安全监管的概念、内容和必要性11食品安全监管的概念现代社会是一个分工细化的社会。一个商品的诞生往往要经无数道工序与无数人的合作。在此情况下作为最终享受商品的消费者想过上现代文明生活不得不依靠每一个分工环节的高品质及其生产人员的职业道德。食品安全事故的频繁发生无疑凸显出在食品的生产、流通、销售等过程中出现了不同程度的监管失职之处。就企业而言最终目的就是为了获得高额的利润。同时未对百姓的生命安全予以足够的重视。这时就不得不需要一种外力这就是食品监管。食品监管是公众饮食安全和生命安全的重要保障食品安全法律规范落到实处是食品监管的重要途径保障食品安全卫生是食品监管的终极目标。食品安全监管在实践中就是对食品安r