归真堂活熊取胆事件
熊胆作用
熊胆和虎骨、鹿茸一样,是一种很名贵的中药,它的药用价值最早见于一千多年前的《唐本草》。明朝李时珍在他的《本草纲目》兽部第五十一卷中这样记载:熊胆,苦寒,凉心,平肝,明目,杀虫。对熊胆的作用也有这样的记述:熊胆苦、寒、无毒,主治湿气热盛以及恶疮,小儿惊痫等。西方的药理学证明,熊胆中的活性成分主要是脱氧熊胆酸,临床研究表明,这种成分对肝病具有很好的疗效。与其他动物相比,脱氧熊胆酸在熊的体内最为丰富。
发展
在“活熊取胆”方法发明之前,都是杀熊取胆。黑熊被麻醉后,切开胆囊,插入铁管,抽取胆汁。
直到1983年,朝鲜发明了“活熊取胆”技术,这种技术是用一根长10cm20cm的金属管,穿过腹壁,直插胆囊,胆汁便被抽出,一天抽两次。
该技术慢慢从朝鲜传至长春等地。长春榆树市青山乡,几乎每个村每一组,都有农户养殖熊。
与此同时,熊类圈养繁殖研究、胆汁引流技术等各种技术也发展起来。为防止伤口愈合,人们会不时挑拨创口,为阻止黑熊拨开抽管,还给它们穿上10公斤的铁枷。
活熊养殖场的出现,被认为客观上缓解了野生熊被猎杀。随后又出现了“自体组织造瘘引流技术”,这就是被中医药协会称为“熊甚至会很舒服”的无管引流。这种方法是,用肠衣在熊腹部开个肉管道直通胆囊进行引流。1996年,林业部下发通知,要求养熊场必须使用无管引流,对设施和技术不合格的养熊场限期改进,限期内部改进或改进不合格的,坚决取缔。但这种技术并未使黑熊减少痛苦。黑熊腹壁有个长期的开放性创口,极易感染,还会皮肤溃疡。没有准确插入胆囊的器具还会直刺腹腔,造成肝脏破裂。有报道说,几乎所有“取胆熊”,都会落下不停摇头的病。
对动物保护
美国有的州禁止买卖活的动物食品;在德国如要买活鱼回家,必须在塑料袋中装水,还要放一片提供氧气的药片。
“动物福利”理念成形于19世纪的欧洲,它要求保障动物五方面的自由:不受饥渴的自由;生活舒适的自由;不受痛苦、伤害和疾病的自由;没有恐惧感和忧伤感;表达天性的自由。
但这也遭到一些人的质疑,他们提出,如果要保证动物的福利,要救这些熊,那是不是也应该拯救餐桌上的鸡鸭猪羊?
f唐锡阳说,人类和动物之间的食物链关系确实不容回避,保证动物福利也只能在这个前提
下,“毕竟不能要求人人食素”。动物福利要保证的是,不要让动物遭受不必要的痛苦,即便屠宰,也要人道屠宰,比如不
让别的猪看到猪被杀,通过电击,让猪在几r