度……………………………………………309、生产车间工艺纪律、考核标准…………………………。。3191产品质量管理考核办法…………………………………。32
f92大米加工质量控制措施（关键控制点）………………3410、产品检验项目规定………………………………………36101检验员操作规程…………………………………………37102整精米加工操作规程……………………………………3811、标准文件登记表…………………………………………39
质量管理文件
一、工厂简介哈尔滨市中合米业加工厂，始建于2004年9月，占地面
积1200米2，建筑面积500米2。。工厂现有员工16人，管理及技术人员5人
本厂以大米为原料，生产加工优质精洁米。方针：质量第一、计究信誉、严格管理、优质高效。目标：成品一次交检合格率〉98％顾客满意度〉95％，优质品率〉95。
f质量管理文件二、厂区平面图
原料库成品库
原粮仓车间
化验室
办公室
f哈尔滨市中合米业加工厂
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三、工艺流程图四、
大米
清理
去石
磁选
抛光
筛选
计量包装
检验
成品入库
销售
哈尔滨市中合米业加工厂
f组织机构图
质量管理文件
厂长
生产车间质量管理科供销办公室化验室
f哈尔滨中合米业加工厂
质量管理文件五、质量管理流程图
原料采购原产检验验收入库生产加工
f机械滞留物清理不合格处置
成品工序把关成品初检定计量包装入库前检验合格入库
出库出厂前检验销售
销售合同
信息反馈
售后服务
档案管理
质量管理考核
哈尔滨中合米业加工厂
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六、工厂质量方针、目标方针：质量第一、计究信誉、严格管理、优质高效目标：成品一次交检合格率〉98，顾客满意度〉95，优质品率95。方针目标实施：
1、公司修订完善经济责行制逐级签订经济责任书，按期考核。
f2、建立计划书制度根据客户需求，随时随地安排加工生产
3、定期检查确保方针目标的实现。4、各部门方针目标完成率达95％以上。
质量管理文件七、各类人员质量职责7。1供应科职责
1、负责组织对供方的选择和评定。2、负责建立合格供方档案和名录。3、负责采购文件的编制并实施采购。4、采购原料应符合标准。5、负责与供方协调工作
f6、负责原材料的贮存、标识和管理工作做到帐、物、卡相符7。2销售科职责
1、负责市场销售、市场调查，收集顾客反馈信息。2、负责建立顾客档案，及时处理顾客来电、来访、提供服务报告，负责与顾客沟通，及时处理顾客投诉，做好顾客满意度测量做好售后服务r