养和水分，将植株门椒以下及侧枝腋芽萌发的枝条要及时去掉，整枝要早整，常整。封穴是辣椒丰产的关键，封穴时在穴内填入配有一定比例杀虫、杀菌剂和化肥的营养土，将穴填平，和垄面一致，可以防止辣椒挂果后倒伏、病虫害发生，又可补充一定营养。封穴土配方及比例为：干净河沙：腐熟马粪6：4，每立方米营养土内加入磷酸二氢钾15kg，64杂毒矾01kg，或25甲霜灵015kg搅拌均匀。
合理灌溉，及时追肥，适时蹲苗。辣椒浇水追肥的总原则是“小水勤浇不出垄，隔水追肥不脱肥”。浇水采用膜下暗灌，可节约用水21，入水口处要应略高于其它地方，并种植少量其它耐涝作物，防止积水发生辣椒疫病。棚内一般8天浇一次水，高温季节4天浇一次，浇水量以不超过垄沟的23为宜。浇两次水在垄沟内追施腐熟的稀粪15000kghm2，或磷酸二氢钾150kghm2和硫酸钾10kg亩。在辣椒现蕾期要控制水肥及时蹲苗，一般7天后蹲苗结束。辣椒进入结果盛期时要补充营养，防止旱衰，可叶面喷施金满圆、大民钾肥等叶面肥。
整枝修剪。是露地辣椒集中上市期，此时产品价格最低，大棚内温度较高，辣椒果实易变红，植株易衰老枯萎，是辣椒修剪的最佳时期，做法是对辣椒四门斗椒分枝处一次性剪除，修剪后及时配合浇水追肥，促使辣椒出现二次结果高峰。修剪后第一次浇水时施腐熟稀粪20000kghm3，磷酸二氢300kghm3，硫酸钾150kghm3，第二次追肥在新果座住膨大期时结合浇水进行。第二次结果后的产品可延长到11月中下旬采收。产量可达修剪前的13，其亩效益因季节差价可提高97。
五、病虫害防治
1、病毒病
防治措施：用钝化剂、黄豆粉或皂角粉1125kghm2加水225kghm2喷椒；发病初期喷施高锰酸钾1000倍液，或1过磷酸钙浸出液提高抗性；喷克病灵药液800倍液，或病毒A等药剂；喷03的86制剂，于栽前15d、栽后30d及蕾期各喷1次。
2、炭疽病
防治措施：用硫酸铜1000倍液，或70甲基托布津1000倍液，或70代森锰锌400倍液，或70百菌清500倍液，或65福美双可湿性粉600倍液，也可用2农抗“120”150倍液，重点喷施植株中下部及叶背面。浇水时气温低时中午浇，气温高时早晚浇，伏天中午勿浇，以防该病暴发。
3、猝倒病、立枯病
苗床病害，折根或干枯，低温、高温、弱光均易引起此病。用70甲基托布津1000倍液喷雾。
4、蝼蛄、蛴螬
f龙源期刊网httpwwwqika
comc
防治措施：毒谷诱杀。小米或玉米5kg，水煮半熟，稍晾干，互不粘着，拌入90敌百虫120倍液020～025kg，搅匀晾至7成干使用，一般用毒谷225r