……………………………………………11参考文献……………………………………………………………12致谢…………………………………………………………………13浅谈酒店管理中“以人为本”的管理理念引言“坚持以人为本”是科学发展观的本质和核心“坚持以人为本”第一次在中央文件上出现并且成为新的科学发展观的思想前提和核心内容这是对发展本质的新揭示对发展
f核心的新概括集中体现了科学发展观的理论创新。“以人为本”就是社会以人为主体,以
人为本位。在社会发展中要以满足人的需要提高人的素质促进人的发展为核心内容和终极
目标。要着眼于满足人的经济、政治、文化生活的现实需要,酒店作为第三产业即是一个服
务产业是一个与人打交道的行业就更应该遵循以人为本的理念。
一、“以人为本”的意义
“以人为本”的管理,指在管理过程中以人为出发点和中心,围绕着激发和调动人的主动
性、积极性、创造性展开的,以实现人与企业共同发展的一系列管理活动。基本思想就是人
是管理中最基本的要素,人是能动的,与环境是一种交互作用:创造良好的环境可以促进人
的发展和企业的发展;个人目标与企业目标是可以协调的,将酒店企业变成一个学习型组织,
可以使得员工实现自己目标,在此过程中,酒店进一步了解员工使得企业目标更能体现员工
利益和员工目标;以人为本的管理要以人的全面发展为核心,人的发展是酒店企业发展和社
会发展的前提。酒店是一个特殊的行业,不同于一般的生产性企业,它的特殊性决定了酒店
的人性化管理具有两面性,对酒店的管理不仅要从员工的需求方面来考虑,同时也应该考虑
如何满足客人的人性化要求。酒店的人性化管理应该是建立在科学管理的基础上,采取的一
种“以人为本”的管理方法。所以酒店的人性化管理,主要是对员工应该实行正确的科学的
人性化管理,“以人为本”就是“以员工为核心”。
二、酒店管理中“以人为本”存在的问题
现代酒店的人力资源管理相对过去的人事管理对人的地位有了很大的提高。但是,在管理中
只是在如何获得人才,如何用高薪求得人才,如何培训员工,激励员工上下功夫。仅仅从酒
店的经营角度来对待人才,对待员工,而忽视了作为酒店经营管理的核心力量
员工的
感受。在“以人为本”管理上明显存在着许多问题。
1、薪酬制度不合理,用人机制不完善
酒店一味强调多劳多得而忽视质与量的协调,造成了员工只顾量而不顾质,从而引起投诉,
影响了酒店声誉。淡旺季工r