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病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿。4治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。文献选录《本草纲目》:鹅,气味俱厚,发风发疮,莫此为甚,火熏者尤毒,曾目击其害。《本草求真》:鹅肉发风发疮发毒因其病多湿热,得此湿胜气塞外发热出者意也。《日华子本草》:苍鹅,发疮脓。
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