国家重大食品安全事故应急预案
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国家重大食品安全事故应急预案
说明：本文是指根据预测危险源、危险目标可能发生事故的类别、危害程度，而制定的事故应急救援方案，能及时、有效地统筹指导事故应急救援行动。本文档可直接下载后修改使用。
1总则11工作目的建立健全应对突发重大食品安全事故的救助体系和运行机制规范和指导应急处理工作有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故高效组织应急救援工作最大限度地减少重大食品安全事故的危害保障公众身体健康与生命安全维护正常的社会秩序。12编制依据依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家突发公共事件总体应急预案》和《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》制定本预案。13事故分级按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故Ⅰ级、重大食品安全事故Ⅱ级、较大食品安全事故Ⅲ级和一般食品安全事故Ⅳ级四级。14适用范围在食物食品种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费
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等环节中发生食源性疾患造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害并造成严重社会影响的重大食品安全事故适用本预案。
15工作原则
按照“全国统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作原则根据食品安全事故的范围、性质和危害程度对重大食品安全事故实行分级管理有关部门按照本预案规定落实各自的职责。坚持群防群控加强日常监测及时分析、评估和预警。对可能引发的重大食品安全事故要做到早发现、早报告、早控制。采用先进科学技术充分发挥专家作用实行科学民主决策依法规范应急救援工作确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。对重大食品安全事故要作出快速反应及时启动应急预案严格控制事故发展有效开展应急救援工作做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作。2应急处理指挥机构
21国家重大食品安全事故应急指挥部
特别重大食品安全事故发生后根据需要成立国家重大食品安全事故应急指挥部以下简称“国家应急指挥部”负责对全国重大食品安全事故应急处理工作的统一领导和指挥。国家应急指挥部办公室设r