绪论
一、填空
1园艺植物一般是指果树植物、蔬菜植物和观赏植物
2园艺植物从生长周期来分有一年生、二年生和多年生植物
3我国园艺生产发展历史很悠久素有‘园林之母’之称
4新疆素有‘瓜果之乡’的美称是我国葡萄和瓜的栽培最早的地方
5园艺学主要分为果树学、蔬菜学、观赏园艺和园林工程等学科
二、问答题
1什么是园艺学
园艺学是指研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、栽培环境的管理、采后产品的贮藏利用、流通和经营的技术学科。
2园艺生产的作用和意义有那些
一、园艺生产的作用
1人类必需营养物质的来源
2园艺产品的营养医疗保健功能
3花卉及园艺植物的美化环境的功能
4园艺活动可陶冶情操、有益于身心健康
二、园艺生产的意义
1、园艺是农业种植业中主要的经济增长点
2、园艺产品是重要的出口农产品
3、园艺产品是重要的工业原料
第一章园艺植物的分类
一、填空
1蔷薇科的果树有苹果、李、梨、桃等
2枣属于鼠李科无花果属于桑科草莓属于蔷薇科
3仁果类果树有苹果、梨、海棠果、山楂、等
4核果类果树有桃、杏、李、梅、樱桃等
5坚果类果树有核桃、栗、榛、阿月浑子、扁桃、银杏等
6浆果类果树有葡萄、草莓、无花果、石榴等
7果树按照叶的生长期可分为落叶果树和常绿果树
8果树按照生态学分类可分为温带果树、亚热带果树、热带果树和寒带果树
9果树按照生长习性分类可分为乔木果树、灌木果树、藤本果树和多年生草本果树
10十字花科蔬菜有白菜、甘蓝、萝卜、芥菜雪里蕻、榨菜、大头菜、芜菁、油菜、花椰菜、青花菜油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜等等
11茄科有番茄、茄子、辣椒、马铃薯
12葫芦科有瓜类蔬菜黄瓜、西葫芦、丝瓜、瓠瓜、南瓜、佛手瓜等
13伞形科有芹菜、胡萝卜、芫荽等
14百合科有大葱、洋葱、韭菜、大蒜、石刁柏、金针菜、百合等
15蔬菜按食用部分的分类根、茎、叶、花、果等五类
16根莱类有萝卜、胡萝卜、根芥菜大头莱、芜菁、芜菁甘蓝等
17茎菜类有块茎类马铃薯、菊芋、根状茎类藕、姜、球茎类慈菇、芋、鳞茎类如葱、
f大蒜
18花菜类有白菜花花椰菜、青菜花、金针菜朝鲜蓟等
19果菜类有黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、瓠瓜、丝瓜、苦瓜
20蔬菜农业生物学的分类栽培学分类1根菜类2白菜类3绿叶菜类4葱蒜类5茄果类6瓜类7豆类8薯芋类9水生蔬菜10多年生蔬菜11食用菌类12芽苗菜类13野生蔬菜13类
21白菜类有白菜、甘蓝、苔菜、芥菜等
22绿叶菜类有莴苣、芹菜、菠菜、茼r