建厂可行性研究报告
学生姓名宋利宏
专
业食品科学与工程121
学
号
指导教师姓名林勤2015年10月16日
目录
第一章绪论111企业概况112目的和意义1
第二章工艺方案论证321设计依据322设计范围323工艺流程确定324工艺论证和说明325产品与产量的确定526生产方法评价5
第三章厂区平面设计631厂址选择的原则632选址633总平面设计方案634车间生产过程设计7342生产所需建筑835车间平面设计说明8
4工艺计算1041物料衡算10
f411全厂总物料衡算主要内容10412工艺技术指标和基础数据1042原辅料消耗及中间产品衡算11421总反应式111423发酵液量的计算13424离子交换树脂的计算13425年产5000吨柠檬酸工厂总物料衡算表1443热量衡算15431计算步骤15577432年产5000吨柠檬酸发酵工厂热量衡算表1744水量衡算17441计算步骤177788888899442年产5000吨柠檬酸工厂水量衡算表1945电量衡算19451计算步骤199
f001452年产5000吨柠檬酸r