质量及优惠服务承诺
一、质量承诺:保证中标后供应的午餐食品质量符合行业标准且满足采购人要求,1、膳食品种全面多样,每周采购方及中标人共同制定食谱、菜谱,中标人按食
谱、菜谱供餐。2、禁止制售冷荤凉菜、四季豆等高风险食品。3、熟制后食品完整不碎及不松散。4、热菜供餐时保持温热。5、热菜食品表面无风干及水浸现象。6、素食食品即时烹炒并控干过多汤汗和水分。7、所供食品保证质量,口味符合当地大众习惯。二、优惠条件承诺:1、特困生资助服务
我们可以针对一部分由政府出示证明为特困生的学生,根据公司自身条件,给予这部分学生一定的优惠服务(比如免交餐费);给予考上重点学校且家庭困难的学生,根据公司自身条件,给予这部分学生一定的优惠服务(比如“一份一角”的公益活动,每增加一份学生餐就会多出一角钱捐赠给家庭贫困的大学生,供他们大学期间的学费)。
2、午餐值班领导提供免费午餐服务3、其他优惠项目(1)煮米饭时适当增加玉米、红薯、南瓜、红豆、小米等,既可以丰富种类,也可以取得较好的蛋白质的补充。(2)煮粥时用大米、小米、高粱米为基础,根据河南的习惯,也可以考虑增加一部分红豆、绿豆、蔬菜等。(3)煮面条或者米粉时可以适当加一些新鲜蔬菜,既增加维生素又使面食增加色泽。(4)考虑到有个别学生食量比较大的,我们承诺主食可以做到无限量供应,吃
f饱为止。(5)如果菜市场菜价平稳,可以节省原材料成本资金的可能,每周配一、二次餐后水果。三、服务承诺:
为保证让学生都能及时的吃到新鲜安全的营养午餐,我公司按采购项目的服务内容要求,对中标后的经营做以下承诺:1、牢固树立为教学服务,为师生服务的思想,按甲方规定的时间要求,认真做
好就餐师生中餐的供应工作。2、严格执行《食品安全法》,从业人员必须持有证并报甲方备案。在食堂内就
餐的师生如发生食品中毒,有我方全额出资医治并承担全部经济责任和法律责任。3、在原材料采购中,要保证从正规渠道购进,并经过有关食品检验检疫部门的正规检验合格,必须严格执行国家相关法规。其中,米、面、油、肉制品必须实行定点采购,并提供采购点的营业执照、经营许可证、检验检疫合格证等。蔬菜类材料必须从正规市场购入并符合国家有关食品安全方面的规定。各种主食材料(米面等)、辅料、调味品及卫生消毒用品、消耗品必须从正规厂商或商场购入,指定品牌和采购渠道,并提供产品的品牌和采购点的营业执照、经营许可证、检验检疫合r