空间平面布局图
文件编码（GHTUUITIDGGBKTPOIUWUUI8968）
f楚雄市鹿城镇馋客轩食品经营部
食品经营场所方位图
北
西东南
灵秀小区一组团
景
秀
物
金沙苑
路
管
房
★
楚
食品经营场所地址：
灵秀小区雄
楚雄市鹿城镇景秀路16号10幢商铺8号（门牌一号组：团景秀市路98号）
申请人签字（盖鹿章）：
2017年4城月24日
楚雄市鹿城镇馋客轩食品经营部镇
食品经营场所空间平面布局图馋
客
货货货
轩
架架架
食
品
工
经
作台
营3916
正
部m
门
9254m
总面积362M2，经营面积362M2。申请人签字（盖章）：2017年4月24日
楚雄市鹿城镇馋客轩食品经营部食品经营操作流程
1申领《食品流通许可证》和《营业执照》，取得食品经营资格。
2．按照进货查验制度的要求对食品供货商进行经营资格审验，并留存供货商营业执
照、许可证件以及食品合格等证明文件。同时对食品质量进行检查。
f3按照食品安全管理制度以及相应的食品卫生标准要求储藏食品、摆放货架。
4按照销货台账制度和食品安全管理制度的要求销售食品，对销售食品进行登记备
查，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，严格执行《不合格食品退
市制度》。
申请人签字（盖章）：2017年4月24日
楚雄市鹿城镇馋客轩食品经营部食品经营场所设备清单
序号
类别
名称
数量
用途
1
陈列设备
货架
3
放置预包装食品
2
清洁容器
塑料桶
2
卫生清洁
3
个人卫生防护设备
口罩、手套、洗涤剂
4套
防止经营者直接接触散装食品
4
其他
塑料包装袋
300
提供给消费者放置购买的食品
申请人签字（盖章）：
2017年4月24日
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