Latte:拿铁Cappucci
o:卡布奇诺Espresso:浓缩咖啡Baco
Egg:培根和鸡蛋Pie:派,大多数为肉馅和芝士馅,也有蔬菜馅。Muesli:慕斯里,一种燕麦、坚果、水果等混合食物,多与牛奶或酸奶搭配。Toast:吐司,多与黄油Butter或果酱Jam搭配。Sausage:香肠WholeWheatBread:全麦面包WhiteBread:普通白面包OatsBread:燕麦面包RyeBread:黑面包
快餐FishChips:炸鱼和薯条,薯条可以要半份叫HalfCup。Burger:汉堡Pasta:意大利面Pizza:披萨饼Salad:沙拉,多为蔬菜沙拉
正餐ChargrilledBeefEyeFillet:香烤牛柳BBQLambRump:烤羊尾GrillRibeyeSteak:烤肋眼牛排Lemo
Chicke
:柠檬鸡Steak:牛排、肉排、鱼排Gree
Mussel:新西兰绿贻贝PauaFillet:鲍鱼饼,鲍鱼碎馅和面粉混合。Oyster:牡蛎Pipi:三角斧蛤Salmo
:三文鱼,也是大马哈鱼。Tu
a:金枪鱼Squid:鱿鱼Lobster:大龙虾Crayfish:小龙虾Whitebait:银鱼Hoki:长尾鳕Cod:鳕鱼
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fS
apper:鲷鱼Swordfish:箭鱼
常见蔬菜水果Tomato:西红柿Potato:土豆Carrot:胡萝卜Lettuce:生菜Cauliflower:西兰花Cabbage:卷心菜Cucumber:黄瓜Pumpki
:南瓜Zucchi
i:一种夏季的瓜,新西兰当地人常用它做煎饼。Mushroom:蘑菇Beetroot:甜菜根Artichoke:朝鲜蓟,一种形似百合果的绿果,新西兰当地人常用它炒着吃。Celery:芹菜Eggpla
t:茄子Yam:一种类似土豆的血红色花纹蔬菜。O
io
:洋葱Garlic:大蒜Avocado:牛油果,新西兰人民常用它抹吐司吃。Kiwifruit:奇异果猕猴桃Feijoa:费约果,秋季特产,可以直接吃也可以做果汁或蛋糕。Fig:无花果Plum:李子Cra
berry:蔓越莓Blueberry:蓝莓Strawberry:草莓Raspberry:树莓
甜点和调味品Pavlova:蛋白甜品,上有奶油和奇异果,新西兰人民特别喜爱。Muffi
:马芬蛋糕Cookie:曲奇饼Biscuit:饼干Shortbread:酥饼Puddi
g:布丁
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fBrow
ie:布朗尼,一种巧克力含量很多的硬蛋糕。Baklava:果仁蜜饼,巨甜Mayo
aise:蛋黄酱,类似番茄酱一样普遍,常用来做三明治和汉堡。Ci
amo
:肉桂,新西兰家庭较常见的调味料。Msg:味精Vegemite:咸味酱,新西兰人民超爱用来抹面包和吐司,其实是用酵母做的巨咸的调味品。Tips:烹调方法正餐常用的做法有:Roast烤,一般在铁板或者平底锅里烤、Grill烤,一般放在烤箱里烤、BBQ野外烧烤、Fry炒、Steam蒸、Bake烘焙,你可以根据做法与食材的结合理解菜单。
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