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常州市果汁饮料市场调查报告
一、背景
目前,我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中,碳酸饮料已进入成熟期,市场已被“两乐”基本瓜分完毕,两者合计占有率接近80%,其他竞争者难以撼动其市场地位;瓶装水市场庞大,但由于生产工艺简单,品牌繁多,市场格局变动频繁,尚未形成居稳定统治地位的品牌;茶饮料市场即将进入成熟期,“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势,但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额,格局仍在重塑;果汁饮料处于快速成长期,尚未形成稳定的市场格局;功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期,虽然目前消费量还不高,但前景十分看好。可以说,无论是从市场规模增长潜力来看,还是从市场竞争格局变动的角度分析,我国饮料市场都充满了生机,蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解常州地区的饮料市场,我们就对此展开了一次市场调研。
二、调研概述
1、调研目的:为了提高饮料行业厂家的竞争力,了解顾客对饮料产品的消费心理及需求,
以便厂家生产更适合消费者的产品,做到品种齐全,特征突出,特对常州市民进行调查。2、调查对象:
以常州市市民为调查对象,主体为1630岁间;我们分为16岁以下、1630岁、3150岁、50岁以上做为调查区间。
项目类别
样本数
地区别
常州市
300

150
性别

150
16以下
60

1630
100
f3150
80

50以上
60
合计
300
3、调研过程:(1)、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划,侧重调研消费者对饮
料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。(2)、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查;
并进行人员分工:学校校园、南大街等地区进行调查。(3)、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查,通过努
力我们调查小组保质保量地完成了任务。(4)、调查方式、方法:采用问卷调查、人员定点访问的调查方式;采用
自填式问卷发放形式。三、调研结果及分析1、饮料产品分析(1)茶饮料分析
现有市场的茶饮料可分为:纯茶、调味茶和含汽茶三类,像康师傅、农夫山泉、乐百氏、娃哈哈、可口可乐等厂家就多以调味茶打主力。具体而言,又可分为冰红茶、冰绿茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗参花、葡萄茶、冬瓜茶、柠檬茶等。从消费者对不同种类茶饮料的购买情况来看,消费者最喜欢的三种茶饮料是绿茶、红茶、冰茶、(2)碳酸饮料分析
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