功能互补、生态环保的种养殖
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f发展新格局,打造成原料来源生态、加工制作规范、人文精神体现、区域特点分明的综合协调发展形态。
化被动为主动,尊重市场规律,以市场消费为导向,充分发挥企业作用,探究和积极采用政府支持指导、协会统筹协调、企业运营管理、商户全面参与的现代市场融入与参与模式。
以XX县餐饮文化为支撑,以特色小吃为纽带,以现代化营销方式和管理方法为主要手段,将XX县的小吃文化与民族文化、宗教文化有机结合,借助“文化”“互联网”实现XX小吃在更深、更广层面上的传播。
有效改善目前XX小吃“小、散、弱”的局面,逐步向“大、集、强”的方向转变;提升“XX小吃”的市场地位和市场影响力,进一步巩固“XX小吃”金字招牌;带动南诏胡同区域内吃、住、游、玩、购、乐等方面的商业发展,打造XX文化小吃基地。
三、项目实施意义吸收和总结历届小吃节成功经验,重点突出品牌打造、科技融入和长效机制建设,有效增强XX小吃产业的竞争力,引领开拓文化旅游产业新局面。展示XX小吃活态文化,保留和推动XX传统美食和制作工艺的发展传承,加速XX小吃标准化建设,促进民族饮食文化的交流和发展。直接推动政企合作、市场化运作、基础设施建设、促进就业、吸引外来投资。在借鉴国内外的优化运营模式的基础上,形成XX县文
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f化产业良性发展的引领者。充分展现文化企业社会责任感,通过活动策划,积极使XX小吃业在“传下来”与“走出去”两个方面实现良性互动。
四、战略化依托XX县小吃节的举办是县、州、省产业发展的具体措施和延伸,是国家战略部署在XX县的具体实施和体现。一方面可以成为这些战略在基层实施的例证,另一方面又可以充分利用这些战略的政策支撑。(一)乡村振兴战略办好XX县小吃节是反哺农业、富裕农民、繁荣农村、振兴乡村的一个有效途径。借助XX县小吃文化产业的发展,争取把XX建设成为十九大之后乡村振兴战略在云南的重要示范点。(二)产业扶贫战略以市场为导向,以经济效益为中心,以产业发展为杠杆,促进贫困个体(家庭)与贫困区域协同发展。把小吃文化产业培育成为XX重要的产业门类,推动全县经济发展,增加农业、农村、农民资本积累能力,带动诸多贫困村镇的农业发展。(三)藏羌彝文化产业走廊建设战略藏羌彝文化产业走廊核心区域云南段直接辐射到XXXX等区域,XX县小吃产业的打造是促进藏羌彝文化产业走廊繁荣发展的一种策略性选择,引导、实施和推动“一地一品”,形成具有r