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20172022年中国绿豆行业市场现状分析及投资方法研究报告（目录）
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20172022年中国绿豆行业市场现状分析及投资方法研究报告（目录）
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绿豆属喜温作物，主要分布在温带、亚热带及热带地区，以印度、中国、泰国、缅甸和菲律宾等东南亚国家最为广泛。世界上最大的绿豆生产国是印度，其次是中国。绿豆是我国主要食用豆类作物，多个地区都有种植。1中国绿豆生产现状11绿豆面积产量变迁绿豆在我国已有2000多年的栽培历史，多个地方都有种植，20世纪50年代初，其栽培面积、总产量和出口量曾居世界首位。50年代末面积开始减少，到70年代中期只有零星种植。70年代后期，随着耕作制度的改变和国内外市场需求量的增加，种植面积逐年恢复。1986年我国绿豆的播种面积为547万hm2，产量约为50万t，单产水平提高到914kghm2。20世纪80年代后期，随着绿豆改良品种的推广利用，我国绿豆生产有了突飞猛进的发展。1993年全国绿豆种植面积达到943万hm2。加入世界贸易组织后，农业种植结构调整步伐不断加快，绿豆生产又得到进一步发展，2002年绿豆年种植面积达到近971万hm2，总产量约为119万t，单产水平上升到1226kghm2。2002年以后，由于绿豆收购价格相对较低，绿豆种植面积出现下降，2009年绿豆播种面积下降到693万hm2，总产量也下降到769万t，2010年绿豆价格创历史最高，绿豆的播种面积上升到742万hm2，产量也增加到954万t。图：中国绿豆历年生产情况
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资料来源：公开资料，观研天下整理12绿豆产区分布我国绿豆主要产区在黄河、淮河流域及东北地区。从播种面积看，主要集中在内蒙古、吉林、安徽、河南、山西、陕西和湖南，合计占全国播种总面积的788从产量看，吉林和内蒙古最多，合计占总产量的422，其次是河南、湖南、山西、新疆、重庆、四川和湖北从单位面积产量看，新疆、湖南和四川都在2000kghm2以上，位居全国前列，而主产区内蒙古却远低于全国平均水平。图：2010年中国主要绿豆产区生产概况
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