广西关于加强食品安全风险监测与评估工作的意见
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食品安全是关系广大人民群众身体健康和生命安全及社会稳定的大事。为全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《食品安全、风险监测管理规定》《食品安全风险评估管理规定》等法律法规的规、定，进一步提高我区食品中有毒有害物质监测鉴定排查、风险预警、风险评估能力，全面加强食品安全风险监测与评估工作，结合当前食品安全形势和工作需要，现提出以下意见。一、增强对食品安全监测与评估工作重要性的认识食品安全监测与评估是为了防止食品中有害因素对公众健康的危害，系统地收集、分析和评价食品中有毒有害因素数据和食源性疾病监测数据、相关信息的过程。当前，我区食品安全形势仍然不容乐观，危及食品安全的隐患长期存在，食品安全事故时有发生。同时，我区食品安全监测与评估工作起步晚，现阶段受人力资源、经费保障、技术支撑以及信息沟通等方面的限制，与人民群众对食品安全的要求相比还有相当差距，食品安全监测与评估对规范食品行业健康发展的指导作用尚未有效发挥。各级人民政府和各有关部门要充分认识食品
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f安全监测与评估工作的复杂性艰巨性和长期性，以对人民健康高度负责的态度，全面加强食品安全监测与评估工作。通过加强领导，完善机制，提高水平，主动出击，及时发现食品安全问题并掌握其发展趋势，科学分析问题食品可能对人体健康造成的影响，以风险监测和评估结果为科学依据，采取切实有效的措施，保障人民群众的饮食安全，减少疾病负担，保障劳动力素质，促进我区经济社会又好又快发展。二、健全食品安全风险监测与评估体系各相关部门要充分利用国内外先进的食品安全风险监测与评估技术，加大投入，加强食品安全风险监测与评估体系建设。要充分发挥自治区食品安全风险监测与评估中心的平台作用，构建以自治区疾病预防控制中心实验室以及农业、质监、出入境检验检疫、食品药品监管等系统自治区级食品检测实验室为龙头、各市疾病预防控制中心实验室和质检机构食品检测实验室等为骨干、县级疾病预防控制机构为网底，各相关部门开展的环节、行业食品安全风险监测为重要补充的，并能实现信息全面共享的高度敏感的全区食品安全风险监测体系。建立和完善覆盖到县，延伸到乡村、社区的化学污染物、食源性致病菌和食源性疾病监测网络r