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及其他顾客的需求而改变自己销售的蔬菜种类,主要是因为是销售时令蔬菜,要根据供应商的情况来定,所以客户关系管理这方面有待加强。27营销策略:271产品策略:延长产品的生命周期:通过往一些无根蔬菜的叶子上喷洒水分和将有根蔬菜栽种在水盆里的方式来减少损耗和保持蔬菜新鲜。产品包装:运输过程中用竹筐或者编织袋进行包装,为了保护商品,便于贮存。而售卖过程中又将某些蔬菜用稻草捆绑成小把,这样包装是为了方便销售。产品组合:同一种莴笋摊主再次加工使其成为莴笋尖,莴笋头,和去皮莴笋头。为消费者提供满足其个性化需求的产品。272定价策略:定价方法:蔬菜行业是消费需求弹性较小的一种行业,同时又是完全竞争行业,加上摊主的经营时间精力有限,所以只以最求利润最大化为目标。所以定价方法涉及到成本加成定价法,需求导向定价法中的价格歧视和竞争定价法。由于需要赚取一定的利润,所以给成本加成,为了同其他竞争者竞争,所以要比其他竞争者价格低,这是竞争定价法。不同时间同一种蔬菜卖不同的价
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f格或者对有购买意向的报出高价,对无购买意向的报出低价来吸引消费者消费,这是价格歧视。
定价策略有心理定价策略中的尾数定价策略和整数定价策略,折扣价格策略中的非累计数量折扣。针对某些产品定价为6毛或者8毛,或者18元,针对另外一些产品定价为1元,2元或者4元。这就是尾数定价策略和整数定价策略。而针对豌豆角这种蔬菜,针对少量购买顾客是15元一斤,针对大量顾客购买是4元三斤。这是折扣价格策略中的非累计数量折扣。
273渠道分析:按分销渠道的长度划分,本摊主属于一级分销商,其直接面临供应商和消费者,这种分销渠道为三层分销渠道。按分销渠道的宽度分,这种分销渠道为密集式分销。因为该摊位的供应商吧产品尽可能的送到更多的其他蔬菜摊点。由于本摊主的顾客不仅仅局限于单个小区居民,也包括其他竞争者,所以本摊主既是商业批发商,又是零售商274促销策略:口头宣传:摊主偶尔针对过往的顾客,尤其是表现出有兴趣购买的顾客加以宣传,重点是突出本摊位产品的产品质量好和产品价格低。销售促进:第一种方式:降价促销。在购买高峰期之前之后,在新鲜蔬菜由于时间原因质量下降后,摊主都会采用这种办法来促进销售。
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f第二种方式:免费试用。遇到挑剔的顾客或者是心存疑虑的顾客,摊主会取某种蔬菜的少量样品当场向顾客展示该产品的质量。第三种方式:为每一位购买蔬菜的r
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