铜锅。此外用铜壶烧开的水中含有较高的亚硝酸盐这种物质能破坏血红蛋白的携氧能力进而导致人体缺氧所以长期用铜壶烧水喝也是不健康的。长时间不用的铜质炊具表面会生出一层铜锈这种物质可能导致人体发生急性中毒反应。因此建议烹饪时最好使用相对较健康的铁质炊具。
2、拒绝叶类蔬菜对于一些不喜欢吃叶类蔬菜的宝宝有些妈妈认为既然孩子不爱吃那就用同样是蔬菜的大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等来代替吧。殊不知这些蔬菜虽然有其优点和好处但是它们的无机盐和维生素却要比叶类蔬菜要低。如果宝宝实在不喜欢吃叶类蔬菜妈妈们也可以考虑使用胡萝卜、苦瓜、番茄、柿子椒等维生素C和无机盐含量也比较高的蔬菜给宝宝吃。
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