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中国婴幼儿配方奶粉标准与欧盟标准比较表
我国现行涉及婴幼儿奶粉的标准主要包括《婴儿配方食品》GB107652010、《较大婴儿和幼儿配方食品》GB107672010;欧盟标准采用《国际食品法典标准婴儿配方食品》CODEXSTAN7219812007年修订版。
婴幼儿奶粉主要成分标准对比
成分营养单位
食品法典委员会标备注
准欧盟
国标GB107652010备注
能量
千卡1006070千卡100毫


6070千卡100毫升
蛋白质
克100千1830

188293
乳基婴儿配方食品中乳清蛋白含量应≥60
总脂肪
克100千4460

婴儿配方食品不能使用商业性氢化油脂,月桂酸和肉豆蔻酸是脂肪成分,
439586但二者相加不能超过总脂肪酸的20。反式脂肪酸的含量不应超过总
终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸十四烷酸总量<总脂肪酸的20;反式脂肪

f亚油酸
毫克100千卡
3001400
a亚麻酸
毫克100千卡
50NS
总碳水化合克100千
90140



脂肪酸的3。反式脂肪酸是乳脂肪的在成分。反式脂肪酸达到3可允许用于婴儿配方食品的乳脂肪。芥酸含量不应超过总脂肪酸的1。磷脂的总含量不应超过300mg100kcal72mg100kJ。
gkcal029136
亚油酸a亚麻酸比例最低51最高50NS151乳糖和葡萄糖聚合物应是牛乳蛋白和水解蛋白配方食品的首选碳水化合物。除非必需,蔗糖和果糖应避免以92138配料成分添加到婴儿配方食品,因为患有不能识别的遗传性果糖不耐症的婴儿可能发生危及
酸最高含量<总脂肪酸的3;芥酸含量<总脂肪酸的1;总脂肪酸指C4~C24脂肪酸的总和。
备注同右
乳糖占碳水化合物总量应≥90
f视黄醇当
维生素A
量微克100
60180
千卡
维生素D3D
微克100千卡
125
a生育酚
维生素E
当量毫克100
055
千卡
维生素KK1
微克100千卡
427
维生素B1
微克100千卡
60300
维生素B2
核黄素
微克100千卡
80500
烟酸
微克100千卡
3001500
维生素B6
微克100千卡
35175
微克100维生素B12
千卡
0115
泛酸
微克100千卡
4002000
生命的症状。59180105251
05502422725930180498
29315063561883010515064022000

f叶酸
微克100千卡
1050
维生素C
毫克100千卡
1070
生物素
微克100千卡
1510
毫克100

045140
千卡
毫克100

50140
千卡
毫克100

25100
千卡
毫克100

515
千卡
毫克100

2060
千卡
毫克100

50160
千卡
毫克100

60180
千卡

微克1001100

105502这里设定的GUL是根据液态配方食品中超过货架期后可能损失的量计算105711的;r
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