青花椒产业发展项目策划初步思考
导言：
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，人们对生活质量要求逐日提高，绿色有机食品、健康的休闲娱乐方式逐渐受到广大消费群体的追捧。
青花椒作为主要调味品，有着深远的饮食文化历史，以青花椒为主的菜色、品牌等在不断开发中，青花椒（包括花椒叶）的药用价值和营养价值也在不断地被挖掘，因此，具备了产业优势以及良好的市场前景。
花椒，分布于我国北部至西南，我国华北、华中、华南均有分布。四川汉源花椒，古称“贡椒”，自唐代元和年间就被列为贡品，长达一千余年，史籍多有记载。山西运城陕西韩城（地理位置的关系，韩城花椒的味道最浓，最为香美）、合阳（国内最大产地），河南省伏牛山、太行山栽培较为集中，由于地理气候等原因，尤以南太行山顶端马圪当地区的大红袍为佳，鄢陵各处均有栽植。其中，甘肃省陇南及临夏地区已经成为除陕西韩城以外的第二大花椒产区，其周边地区也有栽植，由于地理位置海拔关系在甘肃临夏北塬片种植出的伏椒味道最浓，最为香浓美纯真，近两年得到政府的大力支持不断扩大花椒种植面积已经建立农户30万亩专业种植基地花椒预计总产量将达到20000吨。
如何在众多优质青花椒品牌中脱颖而出，综合各方面要素，形成产业化、规模化经营，打响青花椒又一新新品牌，这不仅需要整合分析多方资源，需要创新机制，更需要一个有效地展示运营平台！麻，是四川的味道，代表着四川的饮食文化特色！在四川，我们有建设这样一个平台的必要性。
策划背景：1中国农业发展态势
我国现代农业发展已经并正在经历农业机械化、水利化、化学化、良种化、区域化、专
f业化、信息化、生态化、产业化等一系列演化。
与世界其他国家一样，我国现代农业建设离不开政府机制、市场机制和社会机制的结合。
在我国现代农业建设进程中，也出现了石油农业、生态农业、产业化农业、都市农业、
设施农业、有机农业等多种现代农业发展形态
“生态农作制生物工程（良种技术和转基因技术）农业工程（设施农业技术农业
工程技术）信息技术（因特网农业专家系统）农业产业化经营”应成为我国未来的农
业技术改造的目标模式。
2青花椒产业发展态势
行业竞争：
1在四川
金阳：打造“中国青花椒第一县”；四川省特产协会授予金阳“四川省青花椒之乡”
的称号；时隔40天，中国食品工业协会花卉食品专业委员会便授予了金阳“中国青
花椒第一县”和“中国青花椒之都”的称号。2006年4月，国r