炊事员岗位责任制及职务要求编号:
部门名称:职位名称:炊事员工作概述:
负责每日的午餐、晚餐。采购米、面、油、调料、菜、肉类,采购单据每月汇总上报。负责登记用餐人员,应不出现差错。负责每日清理餐厅、操作间、库房的卫生。提前通知液化气存量情况
岗位责任制:保持食堂的卫生整洁。严格遵守公司及食堂的相关制度。杜绝因不洁或其他原因发生的食物中毒事故。班后应断电,检查液化气罐,防止发生火灾、液化气泄漏等事故。完成公司临时交给的任务。加强伙食花样的调剂。
f任职要求:具备初中以上文化水平;身体健康,持证上岗;具有烹饪基础知识;了解公司管理体系相关文件要求
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