加紧密了，总部可以实时掌握各个分店的大致情况，因此一旦出现食品不足的情况，只要分店及时反映，公司就会及时联系配送部门解决问题的。
另外每一个分店在每天晚上每个店长都要进行盘点的，因此物料一般不会出现突然就严重不足的情况。
3员工岗位设置该公司目前仍是以家庭小作坊的模式在经营，因此，从总店到分店各个店的店长、销售、财务都是自家成员或者亲戚，而洗叶、包粽则是外来招聘员工。没有设置员工的岗位升职方案。4市场数据分析（1）顾客的购买行为由图1可知，在了解“香香粽子”的顾客群体中，仅有39的顾客产生购买行为，其余的61仅停留在认知的层面，因此这部分人可以认定为“香香粽子”的潜在顾客。
是39
否61
图1顾客的购买行为（2）影响购买行为的因素
由图2可知，数据显示，“香香粽子”有22的顾客流失是因为位置不好找。同时，口感和价格也成为直接导致顾客大量流失的因素。因此，对“香香粽子”进行品牌知名度的提升和信誉的建立，能够有效地挽回流失的客户并征服大量的潜在客户。
f图2影响购买行为的因素（3）对产品认知的渠道
由图3可知，“香香粽子”主要将品牌推广投放到网络宣传和朋友推荐两种方式。其中近583认识或了解“香香粽子”的消费者都曾经在微信朋友圈中看到过“香香粽子”的推广信息。
图3对梦芭莎认知的渠道图3对“香香粽子”认知的渠道
（4）对产品的评价
由表2可知，顾客对于“香香粽子”的不满意的方面主要有价格、口感及地
理位置，“香香粽子”的优惠活动也相对欠缺。但是在网络口碑等方面具有一定
优势。
表1：“香香粽子”的基本条件评价
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
定价
11
32
44
13
0
f口感
14
30
39
15
2
种类
3
11
39
38
9
位置
9
25
52
11
3
优惠活动12
24
53
10
1
服务
7
六：调查分析
14
53
17
9
1地理位置偏由市场调查报告得出，在目标消费群体中有61的人听说过“香香粽子”这
个品牌，其中有51的人没有吃过“香香粽子”。而这一部分人有54是因为“香香粽子”虽在带子街，但不是通往万寿宫的主道。客户不愿意为了购买粽子特意绕道。2价格无优势
通过市场调查发现，“香香粽子”主打的粽子与同行价格基本无偏差，碱水粽比同行价高05元。没有价格优势，导致走批发的大客户难以有粘性，他们可以随时与同行合作。3客户群随机被动
由于是快消品，调查显示，基本80的销量依靠万寿宫附近人流量，难以培养客户的忠诚度，养成多次消费习惯。
七：对策建议
1建立市场r