南昌市香香粽子食品有限公司调研报告
一:调研目的
为了更好地了解“香香粽子”的市场情况,确定“香香粽子”在南昌的市场地位,拓展其品牌的市场发展空间和影响力,更好的制定营销策略,进行一次对目标人群的有关市场调查。本次调查的主要目的是明确“香香粽子”市场的品牌认知与竞争情况,分析公司现存的问题以及应采取的对策。
通过这次企业调研,我们了解企业的管理流程,去了解作为一名管理人员,他们是如何去做的,如何去让他们所拥有的企业去获得利润的,这样对于我们有关这些学科的学习会有了进一步的认识。对于一门学科的学习,重要的事在于如何去使用,我们可以通过调查去和我们所学的知识去思考,这样我们也能从中更好地去理解企业的运作和管理。
二:调研对象
①南昌市香香粽子食品有限公司全体成员地址:南昌市万寿宫带子街24号
②万寿宫随机流动人群
三:调研方式
主要采取的是访谈和问卷调查的形式。通过对南昌市香香粽子食品有限公司的人员进行访谈,和对客户的问卷调查,深入了解了该公司的现状、存在的问题及其改进途径。
四:调研企业简介
本次调研的企业是我一个亲戚开创的公司,由于这几年陆陆续续去拜访过几次,所以对其有些许了解。南昌市香香粽子食品有限公司,2012年3月28日成立于江西南昌。现已成为南昌粽子知名品牌。“香香粽子”为具有两千多年传统文化的粽子注入了新的元素,领跑了南昌具有民族特色的传统美食潮流。公司拥有自主的生产基地、分销配送中心,在南昌拥有5家分店。现拥有员工30多人。“香香粽子”立志做南昌“口感最地道、营养最丰富”的第一粽子品牌。
五:调研内容
1主要产品介绍“香香粽子”唯一产品就是新鲜粽子,自公司创办以来,品种创新不断,精选配料,统一的配方,使得“香香粽子”不仅保留了传统的鲜美滋味,更在外观和口感上独具风格,蜚声南昌。目前主要品种有:碱水粽、红豆粽、芝麻花生粽、肉粽、蛋黄板栗粽、培根粽,物美价廉,且世袭厨艺,百味相浸,秘制而成,营养丰富,令人回味无穷。2分销配送介绍“香香粽子”在2013年建立了独有的分销配送系统。所有食品所用原料均由公司总部统一配送,保证各分店提供顾客优质食品。公司总部有200平米的总
f部及加工配送中心可以服务全局,输送昌北、昌南、昌东地区。据了解,公司大概每隔一周的时间由公司总部的配送部送一次货的。
特别是在2015年7月,该公司使用了OA系统,标志着该公司信息化建设的开始,总部和各个分店的联系更r