健肾调理肾炎调理活血化瘀调理主料猪腰子500克黑豆50克杜仲10克适合人群男人、老年人（1）羊腰剖洗干净，去臊味，用开水浸泡3分钟。（2）把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入锅中小火煮30分钟。（3）加入羊腰，继续用小火炖熟即可。
35黑豆酿梨
功效清热去火调理肾调养调理祛痰调理哮喘调理咳嗽调理
9
f主料梨500克黑豆50克冰糖30克适合人群咳嗽患者、燥热者（1）将梨子削去表皮，冲洗后，在靠梨柄处切开留作梨盖，用小勺挖去梨核。（2）将小黑豆择净，用清水洗干净，晾干水汽，装入梨孔内，如梨子个小以装满为止。再把梨柄盖上，用竹签插牢，放在瓷盅内，加入冰糖盖上盅盖，再将盅放在加水的锅内，置中火上徐徐蒸炖，水沸后约40分钟即熟，将梨取出，装入盘内即成。
10
f4结论
一般人群均可食用，小儿不宜多食。适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。黑豆具有降血脂、预防心血管疾病、抗氧化、的功能。养颜美容的效果。黑豆还含有丰富的抗氧化剂维生素E，能清除体内的自由基，增加肠胃蠕动，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春体态。防眼疲劳，由于近距离学习，长期从事电脑工作，过度使用视力而产生的眼睛疲劳。每天可吃一些黑豆粉和首乌粉。防脱发、生乌发、每天吃些黑豆粉，伴上芝麻粉、核桃粉、首乌粉一段时间后能使头发乌黑亮丽。常食黑色食品可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有益胃肠消化，增强造血功能，滋肤乌发，抗衰益寿之功效，因而，黑色食品被专家们赞为天然保健佳品是名符其实的。
11
f参考文献：
1郭永洁中医食养食疗学上海科学技术出版社2004年2党毅中医营养食疗学科学出版社1996年3倪世美金国梁中医食疗学中国中医药出版社2004年4杨永良张正浩中医食疗学第二版中国医药科技出版社1998年［5］黑豆的功效与作用及食用方法．养生网
12
fr