生物在自然界氮循环中的作用
N2固氮酶→NH3固氮微生物
NH3酶→NO2、NO3
硝化细菌
（N2循环）
反硝化细菌NO2、NO3酶→N2
fⅡ动物与微生物代谢部分：三大类营养代谢、细胞呼吸、代谢基本类型、微生物类群、
微生物的营养代谢与生长、发酵工程简介
人和动物体内三大营养物质的代谢
淀粉
葡萄糖
氧化合成分解合成
转变
CO2＋H2O＋能量肝糖元肌糖元脂肪、某些氨基酸
脂肪
分解
储存皮下结缔组织、肠系膜
甘油、脂肪酸
转变糖元
氧化
CO2＋H2O＋能量
合成
各种组织蛋白、酶及激素等
蛋白质氨基酸
转氨基脱氨基
新的氨基酸
含氮部分NH3素
不含氮部分
转变尿
分解转变
CO2＋H2O＋能量
糖类、脂肪
人体的必需氨基酸
不同种动物有不同的必需氨基酸
．．
种类12种
苯．丙氨酸
赖．氨酸
非必需氨基酸概念在人和动物体细胞内能够合成的氨基酸色．氨酸
必需氨基酸
亮氨酸
概念
不能在人和动物体细胞内合成，只能从食物中获得的氨基酸称为必需氨基酸
种类8种助记词
苯丙赖色亮，缬亮苏甲硫（本秉赖色亮，谢亮输贾刘）
．缬氨．酸异．亮氨酸苏．氨．酸甲硫氨酸
f细胞的有氧呼吸
2CH3COCOOH
2CH3COCOOH
丙酮
热
②
6H2O
酸
C6H12O6
能量
ATP少
12H2O
ATP多
线粒体
6CO26O2
热
20H③
呼吸链
能量
4H
能量
①C6H12O6
葡萄糖
ATP少
热
细胞内的无氧呼吸
细胞质基质
细胞膜
C6H12O6酶2C2H5OH＋2CO2＋能量
总反应式
C6H12O6葡萄糖
总反应式
丙酮
2C酸H3COCOOH
②
①
4H

能量
热
ATP少
C6H12O6酶2C3H6O3＋能量
2C2H5OH＋2CO2酒精
2C3H6O3乳酸
细胞质基质
线粒体
f有氧呼吸与无氧呼吸的比较
比较项目
反应场所
反应条件反应产物产能多少共同点
有氧呼吸
无氧呼吸
真核细胞：细胞质基质，主要在线
粒体原核细胞：细胞基质（含有氧呼吸
细胞质基质
酶系）
需氧
不需氧
终产物（CO2、H2O）、能量
中间产物（酒精、乳酸、甲烷等）、能量
多，生成大量ATP
少，生成少量ATP
氧化分解有机物，释放能量
呼吸作用产生的能量的利用情况
呼吸类型被分解的有机储存的能量释放的能量可利用的能能量利用率
物
量
有氧呼吸无氧呼吸
1mol葡萄糖
2870kJ2870kJ
2870kJkJ
1165kJkJ

注：无氧呼吸释放的能量值为分解为乳酸时的值。不同的无氧呼吸类型释放的能量可
能稍有不同。
新陈代谢的类型
红螺细菌
有光时：自养生活（进行光合作用，但供氢体不是水，而是有机物）无光时：异养生活
兼性营养型
光能自养型
光合作用
绿色植物光合细菌
同化
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