合要求。44115原辅料仓库内是否有毒有害物质和非生产用其他物品，专库专用，防止交叉污染。4412专库管理44121食品添加剂是否专库或专柜保存，并有专人管理。44122内包装材料是否有专库或专门区域存放。4413标签标识
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f44131原辅料（除农副产品）标签是否有食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。44132原辅料标签与索证索票一致，重点查验供货者的许可证和产品合格证明文件。4414索证索票44141企业直接采购国内生产的食品原料、食品添加剂、食品相关产品是否索取原辅料生产商有效的许可证复印件（指按照相关法律法规规定，应当取得许可的）和与购进批次产品相适应的合格证或批检报告。44142企业直接从流通经营单位采购原辅料的，是否留存保留具有流通经营单位信息的每笔购物的凭证。44143对无法提供合格证明文件的食品原辅材料及包装材料，企业是否依照食品安全标准进行自行检验或委托检验，并保存检验记录。4415制度具备情况：企业是否具备进货查验记录管理制度、生产过程控制管理制度、出厂检验记录管理制度、食品安全自查管理制度、从业人员健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故处置管理制度等基本制度，并认真执行。4416现场记录44161企业是否有仓库温湿度记录（对于有贮存条件要求的原辅料）、原辅料进货查验记录、原辅料进出库记录。44162进货查验记录中是否包含产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期、产品许可证证号或票据号及其他合格证明文件编号等内容，是否保留相关证件、票据及文件。44163企业生产加工食品所使用的食品原辅料的品种是否与进货查验记录内容一致。44164食品添加剂使用是否有记录。442生产过程控制
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f4421、厂区环境清洁卫生状况44211厂区内垃圾是否密闭存放，是否散发出异味是否有各种杂物堆放。44212厂区设置的防蝇、防鼠设施是否正常运行。44213企业的生活区和生产区是否分离。44214查看是否有清洁记录，是否按卫生制度执行。4422、更衣室44221更衣室进口和出口设置是否变化，内部是否设储衣柜或衣架、鞋箱架，个人衣、鞋与工作服、靴是否分开放置。44222更衣室内空气是否进行杀菌消毒。44223更衣室内是否有完好的非手动式洗手设施、干手器，并配备了洗手液r