汉庭酒店连锁工程手册
连锁店管理部2007年6月
汉庭酒店连锁
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f目录
一、岗位描述………………
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二、业务流程标准…………
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三、管理制度………………
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四、应急预案………………
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五、应用表格………………
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f一、岗位描述工程维修工
1．1直属上级：值班经理1．2岗位职责：
负责酒店日常维修，负责设备保养和维护，定期检查客房、餐厅和公共区域设施，保持酒店设备完好；负责为宾客提供上网和长途电话技术咨询和协助；负责保证酒店设备安全；负责酒店消防设施的维护和检修；负责管理酒店设备供应商资料，协调与设备供应商的关系；负责按时抄水电煤表，编制能源报告；上级交办的其他工作；
1．3工作内容
1．3．1每日工作：1按总经理批准的计划，完成每日23间保养客房；（填客房检修记录）2完成每日报修项目；（每项维修项目需填报修单，并由客房主管或值班经理签字验收，写清维修用料情况）3每日抄表完成能源报告，入指定文件夹存档；4完成当日计划保养，并在计划保养本中做记录；5巡视重要设备区域，并填写设备区巡视检查记录；见27电梯机房运行检查程序28锅炉运行检查程序29给排水运行检查程序210配电运行检查程序211电话交换机运行检查程序6完成每日计划卫生，并填写设备区巡视检查记录，在进入原因中写明“计划卫生”；（电梯机房、配电间、水泵房、工具零件仓库）7按时巡视检查厨房煤气管道、灶台，并在厨房检查记录表中签字；（各酒店书面上墙公布餐厅收市时间进行检查）8全店公共区域和后场巡视一次；9随时迅速处理紧急维修和宾客的维修项目；10将当日报修单整理装订成册，将未完成报修项目的报修单复印至总经理或助理，说明原因；11下班前向值班经理交当日交班报告，归还工具间设备间钥匙；工具间钥匙、对讲机、未完成保养、未完成维修、当日特殊事件12随时应上级要求完成其他工作任务；
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f1．3．2每月工作1完成每月计划保养项目；2参加值班经理和安保参加的每月安全检查3每月5日完成能源报告交总经理4参加岗位培训；5每月全面检查公共区域设施一次，填写酒店公共区域维护保养检查表，抄
总经理，并落实有关维修工作；1．3．4每季工作1完成季度计划保养项目；2汛期完成防汛防台检查；3冬季防火防冻检查；4r