制定相应的计划。经连锁店经理批准后,由各个部门协调工作,展开一系列的工作。
销售部
库存管理部
经理
财务部
货品需求计划
检查存货量
进货计划
审批
提款
新产品需求
信息部信息部
3新系统拟定的数据流程分析
过期或问题产品处理
销售部
接货存储销售
新系统中增加了信息部。信息部的任务是根据对市场信息的搜集
和分析,向库存管理部提供商品需求和处理信息,市场预测信息,过
期产品信息,在现行中被检查出有安全问题的产品信息。库存对依次
对新产品做出引进或对“问题”产品进行处理,并将相关任务交予配
送中心和其他相关部门。库存部在产品得到相应处理后对数据进行存
储、管理,并将信息反馈与销售部。对于超市已经引进可以安全售卖
的产品进行信息管理,当出现短缺时系统自动提示库存管理部。
信
21
息
补充商品
部
精品
22
检查库存
f商品编号商品民称数量市场信息
商品数据
订货细则
销售清单
可编辑
库存信息补充计划
订货单
库存充足发货通知
发货通知
销售数据商品信息
商品数据条码
提供现有商品信息
商品条码
库存信息
新库存数据
送货单
货物清单
库存数据
信息部已过期或“问题“产品
信息
4新系统拟定的库存存管理方法许多超市在经营管理过程中,存在诸多库存管理方面的问题,严
重影响了超市的盈利能力,必须加以足够重视。加强超市库存管理有以下几点:
(1)订单信息的合理掌握
超市库存管理向来就是一个难题,无论是超市还是供货商都花了不少的人力和物力。我们要先了解超市的订单状况,我们要让超市的订单合理化,就是先要明确超市的销量通过销量合理预测及控制存量。门店的销售情况是千变万化的。因此,在制作订单时需考虑商品
精品
f可编辑
的特价情况、销售的淡旺季、是否有调价等因素的发生。另外,供应商对订单的履行也是我们关注的内容,如果供应商不能及时完整地履行订单,必然造成门店的缺货,造成脱销,最终影响的是公司的销售,所以订单科室也需要对供应商予以有效的管控,并与其建立
精品
f可编辑
良好的合作关系,从而促进供应商对订单的履行。(2)库存商品的分类管理要实行“周转快的商品分散保管,周转慢的商品尽量集中保管的原则,以压缩流通环节库存,有效利用保管面积,简化库存管理。在库存量控制中,应根据商品销售额与品种数之间的不均衡性,将配送中心里的商品分为a、b、c三类。通常在配送中心,a类商品的销售额占总销售额的7075左右,品种数占总品种数的510r