内审报告（第一次）
审核目的：对公司食品安全管理体系的实施的情况进行内部审核，以确保其持
续适宜性、充分性和有效性
审核依据：ISO22000：2006、ISO9001：2008标准；本公司所编制的质量管理
体系文件（质量手册、程序文件、各项管理制度等）；与公司有关的法律法规要
求；顾客要求。
审核范围：公司认证范围内的产品生产和售后服务过程。
审核组成员：组长：
组员：
内部质量审核综述：
内部审核小组依据审核准则，对公司的质量管理体系进行了为期2天的审
核，根据收集到的审核证据，得出以下结论：
质量管理体系方面
本公司按ISO22000：2006ISO9001：2008标准要求对有公司加工产品所涉
及食品质量及安全管理体系过程进行了识别，在手册中进行了描述，制定了较
详细、具有一定指导和管理作用的程序文件、作业文件等，保持并实施了食品
安全管理体系。在文件控制与记录管理方面满足了标准的基本要求，并提供食
品安全管理体系的运行证据。
总之，公司建立的食品质量、安全管理体系在总体上确保了在体系范围内
合理预期发生的与产品相关的食品安全危害得以识别和评价；并以对危害进行
了控制
管理职责方面
最高管理层基本实现了对食品安全质量管理体系建立、实施和保持所做的
承诺。
f内审报告（第一次）
食品安全小组针对食品安全的危害进行了充分的识别与评价分析并通过前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及相关的程序对危害加以控制，确保了终产品的质量与安全，通过内审确定了食品安全管理体系的建立运行与标准及公司策划的要求相符合。
资源管理方面本公司具备目前产品实现过程所需的各种设备，并保持适当的维护，能满
足目前产品实现的需要，各类人员也能满足相关工作的能力要求。安全产品实现方面本公司通过前提方案、操作性前提方案、HACCP计划等地控制了产品实现
过程的危害，建立了关键控制点和关键限值；同时对关键控制点和关键限值进行了监测，制定了监测的方法、时间、频次及监测的人员同时对超出关键限值的监测结果制定了相应的措施，同时对不合品及潜在不合品的控制及处置也建立了相应的程序，为更好的保证消费者食用或使用产品的质量与安全公司制定了产品召回控制程序以为能够并完全的、及时的撤回不安全的终产品等
产品实现现场整洁、管理有序、员工操作基本能遵守各项管理程序与管理制度的要求。产品质量与安全能够达到技术规范的要求，能满足向顾客提供安全产品的需求
食品质量、安全管理体系的确认、验证r