营养成分表猕猴桃：猕猴桃含多种维生素及脂肪、蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、镁、果胶等，其中维生素C含量很高，每100克猕猴桃含维生素C62
毫克。
桃子：桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88，蛋白质约有07克，碳水化合物11克，热量只有1800千焦。
苹果：含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳
食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
菠萝：含有大量的果糖，葡萄糖，维生素
B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分871克，蛋白质05克，脂
肪01克，纤维12克，尼克酸01毫克，钾126毫克，钠12毫克，锌008毫克，碳水化合物85克，钙20毫克，磷6毫克，铁02毫克，胡萝卜素008毫克，硫胺素003毫克，核黄素002毫克，维生素C830毫克，灰分03克，另含多种有机酸及菠萝酶等。
葡萄：成熟的浆果中葡萄含糖量高达10～30，以葡萄糖为主。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、
维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸。
草莓：富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素
草莓含维生素C50100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。
B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，每百克
橘子：每100g中含大约能量176kj、水分882g、蛋白质08g、脂肪04g、膳食纤维14g，碳水化合物89g、胡萝卜素16605mg、视黄醇当量2775mg，硫胺素005mg、核黄素004mg、尼克酸02mg维生素C19mg、维生素E045mg钾177mg、钠13mg，钙19mg、镁16mg、铁02mg、锰005mg、锌01mg、铜007mg，磷18mg、硒0455g。尚含维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质。
橙子：含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等。又含挥发油01～03，其主要成分为牛儿醛、柠檬烯等。
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