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费而不应该直截了当地询问客人预想的消费价格。9、前厅部工作人员应注意的安全有哪些答、(1)确保每位客人正确地进行登记,注意验明客人的身份;(2)发现可疑人员或情况立即报告3为住店客人保密:(4)确保客人行李安全:(5)维护好大厅秩序,严防不良分子趁机作案。10、成功推销客房的前提是什么
f答、(1)熟悉、掌握本酒店的基本情况及特点;(2)了解、掌握竞争对于酒店的产品情况;(3)熟悉本地区的旅游项目及服务设施;(4)认真观察掌握客人的心里需求;(5)接待人员推销时要积极热情。11、前厅对环境要求有哪些答、温湿度控制适宜;(2)通风良好;(3)光线明亮柔和;(4)花卉布置高雅。12、客人预订的方式有哪些答、主要有电话定房、传真定房、信函定房、互联网定房、面谈定房。13、客史档案的内容有那些答、(1)常规档案;(2)预订档案3消费档案;(4)习俗爱好档案;(5)反馈意见档案。14、一位客人以全价入住,在退房时说房价太贵,房间设备出现问题,且有异物,以至于影响他身体健康及睡眠,要求折扣收费怎么办答、原则上不予办理,应做好解释工作。但若客人所说情况属实,则应向客人表示歉意,经请示后给予折扣收费维护酒店声誉。事后立即通知楼层服务员对该房进行彻底的清理维修,避免再次出现类似情况发生。15、前台接待服务过程,酒店应就哪些责任事项向客人声明答、(1)退房结账时间;(2)长期寄存行李的保管时间;(3)贵重物品保管条例;(4)宾客会客须知。16、总台接待人员为什么要掌握入住客人的预期离店时间答、为了更有效地控制客房销售,分析客人提前离店的原因,以发现饭店产品或服务中有待完善的方面。
f17、客人来到酒店想办理住宿手续,但客房已满,他又没有预定,这时应如何处理答、(1)向客人说明酒店客房已满情况,真诚地表示歉意;(2)如有必要,主动帮助客人联系附近同类酒店;(3)告知客人一旦酒店有退房,会立即通知客人;(4)欢迎客人下次光临。18、前台分配客房的先后顺序是怎样的答、应按先贵宾再团队、先贵宾再零点客的顺序进行优先办理。19、前厅的主要任务是什么答、(1)销售客房;(2)提供各类综合服务;(3)管理客帐;(4)联络和协调对客服务;(5)处理相关信息资料。20、客人登记时有哪些情况应当引起注意答、(1)证件有涂改痕迹的;(2)使用证件的印章有问题;(3)多种证件不相一致的;(4)本人不熟悉其工作单位情况的;(5)身份与外貌不相称的;(6)证件使用r
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