25321糖化用水耗热量26322第一次米醪煮沸耗热量26323煮沸过程蒸汽带出的热量27324热损失28325米醪煮沸耗热总量28326混合醪升温至68℃的耗热量28327洗糟水耗热量Q429328麦汁煮沸过程耗热量29329糖化一次总耗热量303210糖化一次耗用蒸汽量303211糖化过程每小时最大蒸汽耗量313212蒸汽单耗3133耗冷量的计算32331发酵工艺流程32332工艺技术指标及基础数据32333工艺耗冷量32334发酵耗冷量33335非工艺耗冷量36336100000ta啤酒厂发酵车间冷量衡算3734耗水量衡算37341工艺用水37342洗涤用水40343啤酒生产用水量衡算40第4章啤酒生产主要设备的选型及论证4141主要设备设计选型及论证41411麦芽暂贮箱41412麦芽粉贮箱41413大米暂贮箱42414大米粉贮箱43415糖化过滤槽43416糖化锅44417糊化锅44418麦汁冷却器45419发酵罐4642煮沸锅46421圆柱筒体的厚度计算47422锅体下封头的选择与厚度计算r