通过情景创设,激发学生对中国茶文化的探究兴趣。(2)通过教师的指导,使学生学会自主发现问题、提出问题,确定研究小课题,初步制定研究
计划。(二)活动时间:4课时(三)活动过程:1、激发兴趣、导入主题(1)课件展示学校“茶仙子”表演的相关视频,以及茶艺室的图片,激发学生的兴趣。(2)课件出示媒体对我校“茶仙子”活动的报道,激发学生浓厚的兴趣和强烈的好奇心。(3)引导学生进行自由发言和提问。(4)师小结,引出活动主题:《走近中国茶文化》2、归纳问题、确定研究的小主题(1)师通过PPT介绍中国茶文化的相关知识,进一步引发学生的探究兴趣。(2)学生每4人为一组,讨论提出最想研究的3个小主题,提出后在黑板上进行展示,学生根
据收集的问题进行分类整理。(3)通过归类整理,总结出最具代表性的子课题,并进行规范化表达。●经全体学生讨论,确立以下三大子课题(预设):
2
f序号
小主题
探究内容
1茶的种类
基本类别、各自特点、产地及代表品种
2绿茶的制作
基本步骤及注意事项
3茶与生活
茶与生活的关系、了解茶在生活中的应用
3、根据自己的意愿,选择最想探究的活动主题,组合成研究小队,并选出队长。
4、制定计划、论证方案
(1)以小队为单位,初步讨论、设计子课题的活动方案。(教师以指导者、参与者、合作者的
身份参与各小组的活动,重点是指导学生应采取哪些收集信息的方法、途径;指导学生利用
什么样的方法开展调查和采访)。
(2)小队长分别介绍自己的课题研究活动方案。
(3)其他小队成员评价并提建议。
(4)教师指导评价。
(5)各小队修改、完善,最后确定课题研究活动方案。
第二阶段:课题实施初期阶段1、阶段目标:(1)通过共同探讨及老师引导,初步掌握网络查找资料的方法;(2)通过学生实践和老师的指导,初步学会问卷调查、访问的研究方法。(2)引导学生采用合适的研究方法收集相关信息和资料。2、活动时间:4课时课外4周3、活动过程:(1)指导学生通过搜索引擎及关键字,收集有关中国茶文化的相关资料。学会分类保存相关资料。(2)分小组交流引导,然后集中学习调查访问及采访的方法及注意事项,设计好调查问卷及访问表格。(3)按预定的方案进行调查问卷的发放与回收,以及采访有关人员,拍照、摄像等。(4)(预设)走近茶园、茶馆和茶厂,进一步了解茶叶的制作程序,亲自采摘茶叶并体验制作过程;了解茶与生活的关系。(5r