全球旧事资料 分类
4165莲子红枣白木耳汤4266淮山薏仁汤4267芝麻汤圆(117好吃、610)437养生茶类4371明目茶4372乌梅茶4473冯氏补茶(1224、517补气)4474冯氏减肥茶(1224、527瘦身)45
附录一、吃出健康46附录二、药膳常用药材与食材药效50中药索引58
459
f※中医药养生保健与美容同学请注意:以日期标明的项目为上学期所做的菜。教学进度表更新107、311理论1012、318吃出健康1019、325按摩1026、41白芷当归四神汤112、48美容理论119、415期中考1116、422四物鸡1123、429滋阴润燥鲈鱼1130、56红豆薏苡仁美肤粥绿豆薏苡仁粥127、513三黑补肾乌法粥核桃芝麻粥1214、520银耳莲子红枣汤冯氏补茶冯氏减肥茶1221、527荷叶瘦肉汤冬瓜瘦肉汤1228、163美容14、610美容111汤圆118阿雪0226012072
烹调用具
559
f想要炖煮出成功的美味炖品,必须懂得各种锅具的运用,所谓「工欲善其事,必先利其器」,现在就让我们一起来了解这些「好帮手」的特性及使用方法,进而炖出一锅营养又美味的养生炖品吧!
一、使用电饭锅烹煮法:电饭锅是一种非常方便的烹煮器具,你只需要将所有要炖煮的材料放入内锅里,并在外锅加入适量的水,若无法一次加入所需的水,则必须分次加入,再将内锅放入,盖上锅盖,再按下开关,当外锅之水煮干时开关就会跳起,所以使用电饭锅烹调所需时间是以外锅添加水份的多寡来决定的。
二、直接在炉火上烹调:这是最简便的方法,但烹调时要注意水分的控制,因水分较易流失,所以所使用的水分一定要比其它烹调方法多,以免烧干,同时使用的火后r
好听全球资料 返回顶部