大于35巴（瓶容量小于025L二氧化碳压力等于或大于30巴）的葡萄酒。r
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高起泡r
葡萄酒按其含糖量分为：天然高泡葡萄酒、绝干高泡葡萄酒、干高泡葡萄酒、半干高炮葡萄酒、甜高泡葡萄酒。r
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天然高泡葡萄酒：含糖量小于或等于12gL的高泡葡萄酒。r
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绝干高泡葡萄酒：含糖量为1217gLL的高泡葡酒。r
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干高泡葡萄酒：含糖量为1732gL的高泡葡萄酒。r
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半干高炮葡萄酒：含糖量为3250gL的高泡葡萄酒。r
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甜高泡葡萄酒：含糖量大于50gL的高泡葡萄酒。r
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（3）特种葡萄酒主要有：利口葡萄酒、葡萄汽酒、冰葡萄酒、贵腐葡萄酒、加香葡萄酒、低醇葡萄酒、脱醇葡萄酒和山葡萄酒。r
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利口葡萄酒：由葡萄生成总酒度为12vol以上的葡萄酒中，加入葡萄白兰地、食用蒸馏酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白砂糖等，是其终产品酒精度为150220vol的葡萄酒。r
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葡萄汽酒：酒中所含的二氧化碳是部分或全部由人工添加，具有同起泡葡萄酒类似物理特性的葡萄酒。r
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冰葡萄酒：将葡萄推迟采收，当气温低于7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨，发酵，酿制而成的葡萄酒（在生产过程中不允许外加糖源）。r
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贵腐葡萄酒：在葡萄成熟后期，葡萄果实感染了灰绿葡萄孢，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿制而成的葡萄酒。r
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四、特殊称谓的葡萄酒r
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1年份葡萄酒：所标注的年份是采摘葡萄的年份，且年份葡萄所占的比例不低于酒含量的80（体积分数）。（GB150372006）r
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作为多年生植物，一旦在某一地点定植，葡萄酒必然要受到当地每年的外界条件的影响。这些外界因素包括每年的气候条件（降水量、日照、葡萄生长季节的活动积温等）和每年的栽培条件（修剪、施肥等）。这些外界条件决定了每年葡萄浆果的成份，从而决定了每年葡萄酒的质量。这就是葡萄酒的“年份”概念。r
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2产地葡萄酒：用所标注的产地葡萄酿制的酒所占比例不低于就含量的80（体积分数）。GB150372006r
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目前有四个原产地命名的葡萄产区（地域），即烟台产区、昌黎产区、沙城产区和贺兰山东麓产区。r
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目前我国葡萄酒的原产地域保护标准体系尚在完善之中。该体系的发展主要包括以下十方面的内容：r
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规定葡萄原料生产区域；葡萄酒的生产区域；品种；葡萄原料的质量；单位面积产量；酿造工艺；年份；理化分析；感官质量；标签。r
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3品种葡萄酒：用所标注的葡萄品种酿制的酒所占的比例不低于酒含量的75（体积分数）。r
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在美国、澳大利亚等新兴r