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厨房美食菜谱:鸡蛋煎面包片的做法
煎硬的面包片的时候,用鸡蛋液裹着来煎,不但不会粘锅,面包不再硬,而且营养更全面,味道更好吃。来试一试好吃的煎法!
食材主料:法式面包棒4片鸡蛋油适量葡萄糖适量步骤1法式面包棒一根,斜切出稍厚的4片。2鸡蛋打散,搅拌均匀;3用筷子夹住面包片,两面裹一层蛋液;4锅烧热,放少许油,将裹了蛋液的面包排入煎;5煎好一面,再翻面煎另一面。6放入盘中,再撒一层葡萄糖在面包片上。小贴士:1裹蛋液来煎不易粘锅;面包尽量切厚片,煎好后很有咬劲儿。2注意煎时控制小火。
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