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新郑大枣文化旅游品牌建设研究
作者：王磊李春妍赵亚娟来源：《当代旅游（下旬）》2017年第07期
摘要：在对新郑大枣文化旅游资源开发基础性调研的基础上，通过对新郑大枣近十几年的年产量数据查询和分析发现新郑大枣的产量在2010年以后呈现出明显的下降趋势；提出了新郑大枣文化旅游品牌建设的策略：树立良好的新郑大枣文化旅游形象；发展多样的枣文化旅游主题，完善枣文化旅游产业；加大宣传力度。
关键词：大枣文化；旅游品牌建设；新郑市
新郑大枣有着8000多年的种植历史，在这八千年的发展历史长河中发现了其丰富的药用价值、审美价值，也形成了诸多的广为流传的文学艺术以及民俗文化，因此新郑大枣文化有着很高的旅游开发价值。目前对新郑大枣种植产业发展的研究比较多，但实际上种植产业发展在不断萎缩，因此改变发展理念，把新郑大枣作为一种文化产业进行发展研究，就具有相当重要的意义。
一、新郑大枣资源禀赋状况
（一）资源分布
“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”。各个地区都会因为本地区独特的地理环境和气候等因素形成不同的作物种植区，而新郑特别适合种植枣树，形成的新郑大枣远近闻名。一直以来新郑市孟庄镇一带都是新郑大枣主要产区，那里基本上都是原生态枣树种植区。
（二）资源品质
新郑大枣品质系属上乘，被国内外的很多人所熟知，含有很多的营养物质，人体生命所必需的氨基酸就有18种，还有其他的如蛋白质、脂肪、糖类、有机酸等物质和磷、钙、铁及维生素B、C、P等人体所需的常量元素和微量元素，有很高的营养价值。
（三）资源价值
新郑大枣的高品质从侧面体现了它会有很高的价值，主要有药用价值、审美价值、文学价值以及民俗文化价值。
二、新郑大枣文化旅游开发现状
（一）新郑大枣现状
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一方面，随着经济的不断发展，中部招商引资计划不断推进，农业机械化水平的不断提高，新郑大枣不仅没有使农民的收入增加，枣树反而在枣田间作的过程中成为阻碍农业机械化生产的一大障碍。另一方面，大枣的产量容易受到天气状况的影响，新郑大枣的发展逐渐出现了衰退甚至几近没落的现象。
（二）新郑大枣文化旅游现状
新郑大枣文化历史悠久、古老厚重，有着极其丰富的枣文化旅游资源。到目前为止，新郑大枣文化旅游也得到了某种程度的重视和开发。新郑大枣文化旅游的开发并不完善，依然停留在观光旅游的初级阶段，观光景点和休闲娱乐的配套设施也并不健全。
三、新郑r