部门和安全部报告。
9
fSTANDARDOPERATINGPROCEDURE
客房部安全管理规范
TASKNUMBER
005
DEPARTMENT
Housekeepi
g
DATEISSUED
GUESTEXPECTATION
TIMETOTRAIN
10mi
utes
Whyisthistaskimporta
tforyoua
dourguests
A
swers本政策的制订是为了保证所有员工能安全工作。
WHATSTEPS
HOWSTANDARDS
注意事项
1、客房部在日常工作中要贯彻安全第一；搞好服务的原则。做好防火、防
盗、防破坏、防自然灾害的工作；2、服务员及领班、主管、经理应熟悉各自的工作范围责任区的安全要求；3、经常检查部门各部位的安全保卫消防设施、设备是否齐全；4、客务部库房专人管理；做到库存物资有帐目；出入库品有登记；帐物
相符；5、经常性地对消防和治安隐患进行自查；并及时采取相应有效措施加以整
改；6、处理紧急火警措施及灭火器的使用方法；每一位员工必须掌握；一切
火警要立即向服务中心报告；并报火警地点；如果发现有烟味也要立即报告；
7、接到客人报失后；立即通知客房和保护现场不能移动任何东西和让外人进入；记录客人新提供情况和有关失窃物品及价值；配合安保部破案。
8、服务员在做房、开夜床时必须实行做一间、开一间、完一间；锁一间的规定。为送客衣的洗衣房员工开门；为工程维修人员开门；为餐饮部送餐员开门；服务员应记录进出时间、相关人员姓名、房号；
9、在客房责任区内发现可疑人员；要主动盘问。凡被开除、劝退、辞职和调出的原酒店员工；不得进入楼层。其它外部门人员不得私自进入楼层区域。对客房区域发生的治安刑事案件；应认真保护现场；积极提供线索；配合安保部做好调查取证工作；
10、在楼层遇到住店客人没有带钥匙或丢失钥匙而无法进入房间时；应礼貌地告诉宾客到前厅办理进房手续；楼层服务员只有在接到客房中心指令后；方可为客人开房门；
11、发现客人使用电炉、电烤箱及房内多处、多种电器同时用电时；应立即通知安保部；以免引起负荷用电起火；
12、对客人遗留物品及捡拾物品；要按有关规定；及时上交客房中心；不得以任何理由截留；
13、发现各种反动、淫秽书刊、画报、录像带、封建迷信用品等物；一律上交部门经理。由部门经理及时转交安保部；
14、客房区域内发现易燃、易爆等危险物品时；服务员不得随意翻动；要派人控制；并及时报告安保部处理；
15、严格履行工作交接手续；楼层钥匙由客房中心统一保管；发放和收回要有签字和记录；工作钥匙丢失；所有损失当班人自负；若发生案件将追究其刑事责任。钥r