金乡县鼎泰蒜制品有限公司
质量管理手册
版本号：03受控状态：受控文件编号：JXDTQM032012
区分签名
制
订
审
核
批
准
公
章
发布日期：2012319
实施日期：2012319
f金乡县鼎泰蒜制品有限公司目录
QM032012
0目录1颁布令2任命书3企业简介
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4公司组织机构图65手册发行与管理78
6术语与缩写9107质量方针和目标118质量职责和权限12159员工培训10质量管理体系16171819
11质量记录与统计2012产品安全的策划与实施212413分析与改进25
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f金乡县鼎泰蒜制品有限公司颁布令
QM032012
公司各部门、全体员工：金乡县鼎泰蒜制品有限公司（以下简称公司）食品质量安全管理手册（以下简称手册）依据《ISO9001质量管理体系要求》（2005版和2008版）、国家认监委2011年第23号公告及国家质量监督检验检疫总局令第142号的指示精神，结合本公司实际情况编制而成。它作为公司第三版的《质量管理手册》，紧紧追踪国内外质量体系要求的变化，不断增加新的内容，所以，它比较前两版更完善，特别强调了产品卫生安全的预防控制措施。经评审，它符合国家对食品安全的新要求，满足国内外客户的愿望，也适合本公司的实际需要，现予颁布。公司《质量安全管理手册》对内是规范管理，确保公司食品质量安全管理体系有效运行，并持续改进其有效性的纲领性文件，是食品质量安全管理活动的基本依据；对外是证实公司有能力稳定地提供满足客户和国家法律法规要求的证实性文件。该手册定于2012年3月19日发布并实施，在此，我要求各部门及全体员工严格贯彻执行。
总经理（签名）：
2012年3月16日
3
f金乡县鼎泰蒜制品有限公司任命书
QM032012
管理者代表（与食品安全小组组长合并为一人，统r