学方程式：
引导学生从结构上分析醛和酮谁更易氧化，加深学生对氧化反应的认识深度。通过实验一方面使学生体会了知识的应用，另一方面培养学生的实验操作能力。
CH3CHO2CuOH2
CH3COOH
【总结】银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液这两种试剂常用于鉴别有机物分子中是否含有醛基。【讲解】催化剂作用下空气中的氧
气就能氧化醛。
Cu2O↓2H2O书写化学方程式：
2CH3CHOO2
2CH3COOH
HCHOO2
CO2H2O
市场上的空气净化器除甲醛正是基
于这个反应。
【过渡】甲醛是如何使人中毒的呢？我们来研究一下醛的官能团的结构，分析一下它还能发生什么类型的反应？【引导分析】醛和酮分子中都存在
着官能团羰基，官能团中C原
子有没有饱和？
没有，C原子所连的原子数少于4个。
使学生能从结构分析转化为反应分析，体会化学键的断裂与反应类型的关系。
可能发生哪些反应？与什么试剂反应？【讲解】醛酮的羰基可以和氢气发生加成反应，即还原反应。【板书】2、加成反应
加成反应，如与氢气写出乙醛、丙酮与氢气的反应方程式。
CH3CHOH2
CH3CH2OH
【小结】醛还原生成的醇a碳上有
H2
3
CH3CHOHCH3
f首师大附属丽泽中学张红英
两个H原子，酮还原生成的醇a碳上只有一个H原子。【引导】羰基不但能跟氢气加成，还能与许多试剂加成。请分析一下羰基与HCN加成时，为什么加成产
物是

【投影】羰基与极性试剂加成规律：
加成原理是醛和酮结构中带正电荷的部分加上了试剂中带负荷的原子或原子团，结构中带负电荷的部分加上了试剂中带正荷的原子或原子团。
参考羰基与极性试剂的加成规律，写出学案上乙醛与HCN、NH3、CH3CHO加成反应的产物。
学生练习应用电子对偏移的知识分析羰基加成反应规律，有利于学生对反应产物的判断。
R




HCOABR
RH
COA投影学生的书写情况
B
【指出】羰基与HCN的加成反应在有机合成中可以增长碳链。
【讲解】甲醛有毒，就是分子中的
羰基与蛋白质分子中的氨基发生加成反应，从而失去原有的生物活性，观看动画，思考
引起人体中毒。甲醛能够防腐，也
是就用这个原因。【动画演示】甲醛与蛋白质的反应
课堂小结：
练习生活实际，与开头前后照应。
通过本节课的学习你对醛和酮的化学性质有了什么认识？请归纳总结一下。
O2，Cu
醇ROHH2，△
O2或AgNH32OH或新制CuOH2
醛（CHO）
酮CO
羧酸（COOH）难氧化
与HCN、NH3、CH3CHO等加成
增长碳链，引入新的官能团
在以上的转化关系中，我们可以看出醛和酮通过化学反应可以r