餐饮门店合伙人激励方案
一、目的1、以门店为单位，以门店整体业绩任务达成作为参与分红的前提条件，从门店营运部门到后勤部门，从员工到店长均参与，体现全员参与，共同经营门店的目的；2、充分调动员工工作积极性，激发员工超额完成公司下达的经营目标，践行同创共享的企业文化。
二、合伙人参与资格1、合伙人岗位11、门店管理层
店长、服务部经理主管、出品部经理主管12、出品部与服务部领班、组长13、基层员工
服务部：收银员、服务员、传菜员；出品部：各组组员14、服务部与出品部：勤杂员工2、合伙人在职时间21、基层员工与勤杂员工须为转正员工，方有资格参加分红，其它岗位不限。三、分红前提条件1、门店分红的条件11、公司与门店管理团队达成销售任务目标，利润额目标；12、门店销售额达成率100；门店利润总额达成率100。二者须同时具备，
f门店方有分红权。
2、各部门分红的条件
各岗位分红条件
分红条件
1
店长店助
除必备条件外，没有重大客诉和事故。
各部门的成本达成率100。
2
服务部经理（主管）、出品部经理（主管）（食材、水电气、耗材、人员成本、房租、其
它）
3
组长、服务部员工、出品部员工、勤杂员工
各组的成本达成率95。
四、红利分配方式
1、红利奖金总额
门店红利奖金总额（门店超额利润前期亏损）30
上限：奖金总额3万，依照3万发放。
2、各岗位分红比例
各岗位分红比例
1
店长店助
2
服务部经理（主管）、出品部经理（主管）
3
组长、服务部员工、出品部员工、勤杂员工
分红比例
奖金总额10奖金总额20
奖金总额70
3、奖金计算方法
31、各岗位个人分红计算方法
1店长店助
各岗位
个人分红奖金计算方法
店长级奖金总额分配系数出勤系数如果有店助的73分配
f2服务部经理（主管）、出品部经理（主管）
经理（主管）级奖金总额本级别总份数部门分配系数出
勤系数
3组长、服务部员工、出品部员工、勤杂员工员工级奖金总额本级别总份数部门分配系数出勤系数
32、分配系数统计方法
各岗位
1
服务部员工
2
出品部员工
3
采购与后勤
部门成本达标排名（举例）
123
岗位分配系数
151210
33、分配总份数总份数∑各部门同级员工人数成本达标排名分配系数34、出勤系数出勤系数（当季出勤天数各种假天数）当季应出勤天数
四、分红奖金的发放按季计算，与次月与工资一起发放。
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