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药品养护知识
《中药材、中药饮片的保管养护》
中药材来源复杂,含有多种成分,易发生质量变化,最常见的有虫蛀、霉变、泛油、变色等,故要采取针对性的养护措施,进行质量控制,并做好养护控制记录。
1、易变质中药材的保管养护
(1)虫蛀造成的危害
虫蛀即仓库虫咬蚀药材引起的破坏。其对中药材仓储危害较大,在所经营的中药材商品中,约有40的品种易被虫蛀,其危害主要有:
害虫将中药材蛀蚀成洞孔,严重时,将药材内部蛀空,产生蛀粉,不仅使药材重量减少,也使药材内部的有效成分损失掉,使药材降低甚至失去疗效。
害虫蛀入药材内部,排泄粪便,分泌异物,生长发育和繁殖变化的残体及死亡的虫体等留存在药材之内,造成不洁和污染,对使用者带来危害。
害虫本身是带菌的媒介,它在药材内的分泌物及排泄物和残体会在药材内腐败,有益于微生物的繁殖和生长,使病毒、致病菌、霉菌等生存在药材中,对人体带来危害。
药材被虫蛀后,有的品种容易泛油,引起进一步的质变,化类药材容易散瓣,外形遭到破坏的中药材,影响饮片的炮制质量。
药材被虫蛀蚀之后,加大损耗,会带来一定的经济损失。
(2)常见的仓库害虫
仓库害虫的种类,现知有二纲、十三、五十九科共210余种。其中对药材仓储危害较大的有:咖啡豆象、烟草甲、药材甲、印度谷蛾、锯谷盗、玉米象、白腹支蠢、米扁虫、谷蠢、日本珠甲黑支蠢、花斑支蠢、粉螨等。
(3)保管养护方法
根据药材自身的特点,针对其易侵袭的害虫及其繁殖、生长的条件进行系统地、全面地防治。杜绝害虫的来源,控制传播途径,消除生长繁殖条件,才能有效地保证药材不被虫蛀,其质量控制方法有:
检疫防治是按照国家颁布的“动植物检疫法”,由动植物检疫部门具体执行检疫防治任务。凡进口或出口的中药材及包装材料,都要进行严格的检疫,如发现检疫对象,要采用有效防治措施,就地或到指定的地点进行灭虫。
清洁卫生防治就是搞好仓库及周围卫生,喷洒杀虫剂,清除卫生死角,使害虫无孳生和传播的条件。
密封法防治就是采用密封养护,使药材减少外来因素的影响,避免害虫的侵入和生长。在密封的条件下,药材自身的微生物及仓虫的呼吸,逐渐消耗了密封环境中的氧气,使二氧化碳的含量增加,加之隔阻了外界湿气的进入,并有避光,防升温的作用,从而能有效地防治药材仓虫,保持药材的品质。
使用密封法防治,要注意药材的含水量必须在安全水分范围内,并且储藏的中药材应无虫、无霉、如已生虫或发霉,r
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