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、泸州老窖、景阳春低档8千万花冠、心酒、红太阳、金贵、孔府家、郎酒(浓香)景阳春6、竞争状况济宁市场高端、中高端白酒主要是传统的国家名牌产品在占据,洋河在2011年销售突破6000万。中档市场主要是心酒、红太阳占据,其中心酒的38°金水晶一个单品在济宁市场2011年销量达到11亿;红太阳在变换包装后在终端表现也不错;花冠的金冠绵柔也有近千万的销量。中低档竞争很激烈,花冠之冠群芳富贵表现抢眼,在济宁城区有2000万的收账。低端市场主要是济宁地区几大地产品牌在盘踞,花冠和省内外的名牌产品在此也有一定的份额。7、主要竞品品牌产品名称终端供价烟酒店售价餐饮售价开瓶费(元(元瓶)(元瓶)心酒红太阳金水晶一帆风顺73748898(元瓶)瓶)13812812刮卡25、20、15趵突泉趵突泉特酿5636°趵突泉趵突泉特酿108148
4
78
98
30
188
50100
f34°说明:心酒金水晶是城区政商务普通招待用酒,心酒厂方主要是采取政商公关团购战略带动市场销售。红太阳一帆风顺以前是政商务普通招待用酒,只是由于酒质问题销量下滑,后来更换红色包装、酒质稳定,销量逐渐增长。趵突泉在餐饮店采用高额的酒水奖励(喝1瓶供价108元瓶送100元菜金)、摆桌、二次兑奖等方法。8、各渠道情况餐饮济宁市场A、B类餐饮终端整体很活跃,主营白酒产品在120元以上,但是对于中低价位的产品也会销售。超A类终端进店费在300050000元单品,普通A类终端和B类一般通过赠酒可以达成进店,加价率50。C、D类餐饮终端是济宁本地中低价位产品消费的主要场所。消费者自点虽然是消费的核心形式,但是终端老板和服务员也具有推荐和拦截产品的能力。商超:济宁城区大型商超很多,有大润发、世纪联华、山东银座、贵客隆等,对于白酒来说只要做好基础工作商超的陈列和促销到位节点做好活动,销量较大。目前激烈的竞争使得白酒在商超争抢严重,厂家或经销商都会给出一定的力度抢夺旺季销量,几乎都上促销员。烟酒店:济宁城区烟酒行比较发达,也比较专业,信誉度较好。主要是经营烟、酒(白酒、洋酒、红酒)、茶。通过走访了解,烟酒店小部分零售、供酒店(餐饮店集中区域),但是供酒店对资金的压力较大,所以烟酒店主要是团购客户和批发零售。基本上每家烟酒店都有固定的政府或单位团购客户。目前的团购客户开发和维护主要是依靠老板的人脉资源,店老板亲自维护,没有专门开拓、维护团购客户的组织。所以烟酒店是一个白酒上r
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