的客房入住率不足x0加剧了市场的竞争企业的盈利能力减弱。
二、餐饮业发展中存在的主要问题x、行业自律和行业协调服务没有行业标准和行业规范特别是一些私营小企业缺乏诚信违规违法经营的现象时有发生损害了消费者的利益影响了行业形象。2、经营观念转变慢研发创新不够随着餐饮业发展大部分酒店、饭店整体素质和经营管理水平有了很大提高但相当数量的酒店、饭店在经营理念、经营模式、管理技术等方面还没有摆脱传统的影响企业经营管理落后科学技术应用程度不高软硬件不配套经营管理人员整体素质和管理水平还比较低。三、本单位在行业中所处地位及现状x、经营方式的转型困难由于本处的背景我们不能向其他同行那样承揽多种商业性活动导致许多慕名而来的商户转投他家从而造成了本处在经营形式上的缚手缚脚。但同时该背景也给我们带来了较大的行业影响力应该更好的利用这种影响力来拉拢客户。
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f2、高层次的经营管理人才和技术人才不足引进力度不够培训工作又跟不上餐饮烹饪研发创新不够菜品、经营缺乏特色。解决行业整体素质不高的问题一是引进和培养高素质的经营管理人才和技术人才二是切实抓好行业培训工作。在人才引进的同时重点是抓好在职培训工作。
x、在巩固和保持现有客户的同时还要更多的面向社会积极扶持适合大众消费、具有经营特色、诚信服务、卫生、方便、实惠的经营方式满足多层次、多元化的消费需求。打造餐饮酒店名牌发展特色经营是提高本行业核心竞争力的重要内容。
总之我们要进一步深化企业内部改革加快机制创新充分调动员工的积极性和创造性坚持创新与发展创品牌、创名牌突出经营特色提高市场竞争力改善经营管理提高企业管理水平和盈利水平。
篇2随着改革开放的深入和现代化大城市建设步伐的加快，市场空间迅速扩大，投资主体多元化组合的趋势日益明显，全市经工商注册的国有、集体、个私、外资餐饮企业达到了2xxxx户，以私营和外商投资为主的限上餐饮连锁企业年销售量在200万元限额以上发展势头尤为强劲，营业收入、网点及从业人员数量同步快速扩张，逐渐成为一支不可小视的经济力量。近五年来，
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f我市社会消费品零售总额以平均xxx的速度攀升，而其中餐饮业更以平均2x2的增幅位居各行业之首，始终保持着高增效基础上的高增长，并已形成川、粤、徽等八大菜系和名人食馔、家常土菜、街头小吃与西式快餐兼容并蓄，高中低档互补共存的繁荣局面。
与此同时也应当看到，r